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Cómo hacer una sopa paraguaya en casa

sopa paraguaya play


Hola amigos!

Como cada miércoles, un nuevo video.

¿Conocen este plato? Es una sopa paraguaya, esta es un plato típico de las zonas linderas de este país como el litoral argentino.

Esta sopa paraguaya se puede comer en miles de ocasiones, como asados y bodas. Tan típica es que "¿Cuándo comemos la sopa?" significa ¿Cuándo se casan? en Paraguay.

La receta de la sopa paraguaya es muy fácil, una especie de tortilla o bizcocho salado: mezclar huevos con leche, cebollas rehogadas, harina de maíz y queso... ¡Y al horno!

Es muy muy rica y se puede usar tanto como primer plato o, como a mí me gusta, comer fría en una picada.

¡Que la disfruten!

Paulina

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receta de sopa paraguaya

 
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