Ingredientes para 8 comensalesCarne de toro a trozos 2 kg. vino tinto 1 l. zanahorias 1/2 kg. cebolla 1 kg. ajo 4 dientes aceite de oliva sal [imagen=1828203] Se pone la cebollas cortadas en trozos a freir junto con los ajos, se pone la carne cuando la cebolla está pochadita, se rehoga se añaden las zanahorias en rodajas, se pone el vino tinto, la pimienta la sal y el laurel se deja hervir uno ...
Esta es una receta del blog recetasderechupete que me ha parecido interesante ya que la carne está preparada con especias: nuez moscada y tomillo. El resultado ha sido un guiso a la manera tradicional muy sabroso y con un aroma y gustos potenciados por la nuez moscada en la carne de ternera. Ahora que se acercan días fríos, es un guiso muy apropiado. Para 2- 3 personas necesitas: 500 g carne de ...
El estofado de ternera con patatas es un clásico en la cocina, por eso hoy os explico cómo hacer un buen estofado con ternera eco, os contaré todos los secretos para realizar este plato tan nutritivo y lleno de sabor. Es imprescindible utilizar una materia prima de primera calidad, a ser posible la mejor ternera ecológica. Con relación a esto, lo mejor es ser respetuoso con la naturaleza, cuida ...
Hoy os traigo un plato de toda la vida. Seguro que en todas las casas se prepara estofado, yo lo hago de varias maneras, pero ésta es como más nos gusta. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: Medio kilo de ternera para guisar. Tres ajos. Una cebolla. Un tomate maduro. Un calabacín. Cinco patatas medianas. Una zanahoria. Una pastilla de caldo de carne. Vino blanco. Pimentón dulce. Perejil picado. Sal y pi ...
Un plato que os puede sacar de más de un apuro, este Estofado de Patatas con Carnes y ademas de Ternera, que también le vamos a poner unas zanahorias. Con su buen sofrito como lo hacían en sus Recetas de las Abuelas: cebolla, pimiento y ajos. No dejar de realizad esta receta de Estofado de Ternera con Patatas y zanahorias. Si la hacéis, todos vuestros comensales, veréis que la comerán hasta con lo ...
¡Cómo gusta tomar un buen plato de cuchara durante estos meses de lluvia y frío! En esta ocasión traigo uno de mis favoritos: estofado de ternera con patatas. Una receta muy tradicional y fácil de hacer y que está deliciosa. Si te animas a prepararlo, toma nota de los ingredientes y ponte manos a la obra. Ingredientes que necesitas para hacer el estofado de ternera con patatas 750 gr carne de tern ...
Estofado de ternera con patatas Estofado de ternera con patatas ,historia:Estofado de ternera con patatas, historia: Un guiso de ternera espectacular tenemos aquí amig@s. Se puede comer sin patatas, pero poniéndole unas pocas queda mucho mejor, adquiere otra consistencia quedando un plato más completo y redondo. Puede ser plato único perfectamente si lo acompañamos con una ensalada, nada pesado, e ...
Vídeo paso a paso Ingredientes Para 4 personas: 1 kg. de carne de ternera para guisar Patatas al gusto Pimiento verde y rojo al gusto 1 zanahoria 1 cebolla 2 dientes de ajo 100 gr. de guisantes escurridos Aceite de oliva Agua Sal Estofado de ternera con patatas, preparación: Como en cualquier guiso, para preparar este estofado de ternera hay que comenzar a hacer un buen sofrito. Tenemos que pic ...
Este es un plato muy de la tierra gaditana. Aunque se llame "al toro" se hace con carne de ternera o de cerdo, y en la mi ciudad se suele acompañar con patatas fritas, que es como está para mojar pan y relamerse a gusto. Es un plato picantito, pero delicioso. Ingredientes: 1/2 Kg Carne a tacos (Cerdo o Ternera) 100 ml Aceite de Oliva 1/2 Cebolla 1 Zanahoria 1 Pimiento Verde 1 Pimiento Ro ...
Elaboración : Se limpia la carne se sala, echamos todos los ingredientes menos el tomate frito, en una olla exprés durante media hora mas menos. Cuando la carne esté en su punto se le añade el tomate frito de bote, y volvemos a poner en fuego unos diez minutos más. listo para comer. como guarnición al plato podemos cortar y freír un par de patatas. ...
