Los “Buñuelos de arroz sorpresa con salsa tártara” son una opción para preparar en una reunión u ocasión especial que servirá de pasapalos, el cual podrás acompañar con diferentes salsas.
Estos te ayudaran a solucionar algún imprevisto además de ser deliciosa debido a que están elaborados con camarones da una buena presentación y es muy deliciosa. Así mismo, son una exclusividad de sabor, para sorprender a tus invitados y a la familia con una novedad impactante. A continuación te detallare la receta para preparar buñuelos de arroz sorpresa con salsa tártara.
Ingredientes a usar
- 2 (dos) tazas de arroz.
- 1 (una) cabeza de ajo.
- 4 (cuatro) pimentones grandes.
- 8 (ocho) ajíes.
- 4 (cuatro) tazas de consomé de camarones.
- 6 (seis) pepinillos medianos.
- 500 gr de camarones.
- 4 (cuatro) cebollas grandes.
- Perejil (al gusto).
- Alcaparras (al gusto).
- 1 (un) frasco de mayonesa.
- harina de trigo ( 100 gramos).
- 1(un) huevo.
- Nuez moscada (al gusto).
- Aceitunas rellenas (al gusto).
- Pimienta (al gusto).
- Leche (al gusto).
- Aceite (al gusto).
- Sal (al gusto).
Preparación paso a paso
Primeramente, para iniciar este plato de buñuelos de arroz sorpresa con salsa tártara, vierte en una olla el delicioso consomé y la sal, antes de colocar a hervir, una vez que el consomé haya hervido, agrega el arroz y deja cocinar por veinte minutos (20) aproximadamente o hasta que esté listo, después deja reposar.
Por otro lado, coloca en un bol el huevo, bate hasta disolver completamente y agrega la harina, hasta crear una pasta, seguidamente, vierte la leche hasta formar una crema bien espesa e incorpora el arroz elaborado, condimenta con un poco de sal, a su vez, espolvorea con nuez moscada, y mezcla. Ahora, saltea los ajos, pimentón, ajíes y cebolla picados, por unos minutos. Al estar bien sofrito agrega los camarones troceados y condimenta con un poco de sal, dejando cocinar por unos minutos.
Prontamente, incorpora el sofrito a la preparación del arroz y deja reposar, hasta compactar. Mientras compacta la preparación anterior, vamos a preparar la salsa tártara, cortando bien finito el pimentón, los pepinillos, cebolla, ajíes, ajo, incorpora todo y revuelve continuamente, añade mayonesa y sal al gusto.
Finalmente, realiza con la preparación anterior los buñuelos de arroz sorpresa, y lleva a un sartén bien caliente a sofreír hasta dorar.
Por último, puedes probar esta u otras recetas fáciles, prácticas y diferentes para sorprender y agradar a tus invitados o familia, mientras disfrutas preparando estos ricos y deliciosos buñuelos de arroz sorpresa con salsa tártara. Un buen banquete para deleitar el paladar de muchos. Disfruta también de esta genial receta para compartir en tus reuniones nocturnas con tus amigos.
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