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Falsos macarons de champiñón rellenos de salmón y crema de queso



Hoy os traemos un aperitivo buenísimo, original y resultón, y es que estos falsos macarons hechos con champiñones no pasarán desapercibidos. En este caso, el relleno es con salmón y crema de queso con finas hierbas, pero puedes poner el relleno que quieras. Para comerlos y que no se salga el relleno, te recomendamos que los comas de forma vertical, no en horizontal (como si fuera una hamburguesa). ¡Pruébalos y cuéntanos qué te parecen!

Ingredientes:

- 20 champiñones enteros

- 2 lonchas de salmón ahumado

- 80 gr de queso crema para untar

- Sazonador de finas hierbas

Receta:

- Limpia muy bien los champiñones.

- Retira el tallo y corta la parte de arriba con la forma de la mitad de un macaron.

- Guarda los sobrantes de los champiñones para otra elaboración (como por ejemplo una crema).

- Corta el salmón ahumado en cuadraditos pequeños.

- Mezcla el queso crema con las finas hierbas y añade el salmón.

- Rellena los macarons de champiñones y ciérralos.







Bon appétit!

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Etiquetas: Recetas

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