Farfalle con Chauchas

Pasta Farfalle con chauchas. Una receta fácil y rápida de hacer!

INGREDIENTES

Farfalle secos 250 gr, ajo 1 diente, tomate perita 2 (si es en lata 1/2) , queso crema (no ácido) o crema de leche 2 cdas, chauchas previamente blanqueadas 200 gr, sal y pimienta.

PROCEDIMIENTO

Aplastar el diente de ajo, sacarle la piel y ponerlo en una sartén con aceite de oliva en fuego mínimo así no se quema y va perfumando el aceite lentamente.Añadir los tomates cortados en cubos. Saltear unos minutos hasta que se cocinen, en caso que queden ácidos agregar una pizca de azúcar o pimentón dulce preferentemente.Añadir sal, pimienta y las chauchas.Cocinar por dos minutos hasta que las chauchas se hayan calentado y añadir el queso crema o crema de leche.Integrar en la sartén con la pasta previamente hervida y listo!

Fácil y añadís vegetales a tus comidas!

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