Farinata #singluten

El pulpo es de mis platos preferidos, donde haya un buen pulpo, que se quite lo demás, en la zona malagueña sé que el pulpo está protegido, no se si funciona igual en el resto de lugares de España, pero aún así, los pulpos se venden en los mercados y podemos degustar platos como estos, no es el ingrediente más barato, por su precio y porque queda bastante reducido cuando se cocina, así que una for ...

Se puede hacer una Tortilla sin huevos? Claro que si! Te mostramos una Tortilla Vegana de Garbanzos, que en realidad es un plato tipico de Italia llamado Farinata o, en dialecto Fainá! ¡Vamos tos a preparar una deliciosa TORTILLA VEGANA SIN HUEVOS! Mira mas recetas Italianas: https://goo.gl/om5nb5 Ingredientes: - 300 gr de harina de garbanzos - 900 ml de agua - Aceite de oliva virgen extra - Romer ...

Ingredientes 250 gramos de harina de trigo sarraceno 125 gramos de harina de arroz integral 7 gramos de psyllium en polvo 7 gramos de sal marina 1/2 cucharada de postre de levadura de panadería seca 360 gramos de agua mineral a temperatura ambiente Preparación 1º. Tamiza las harinas. 2º. Mezcla las harinas con el resto de ingredientes secos. 3º. Poco a poco ir añadiendo el agua e ir ...

¿Eres intolerante al gluten? ¿Quieres evitarlo por cuidar tu salud? o simplemente ¿quieres llevar una alimentación sin gluten? Entonces este post es para ti. Hoy te cuento como hacer Harina de Garbanzos Artesanal en casa, ideal para preparar todo tipo de tartas para celiacos. Y lo mejor de todo es que ¡sale muy barata!. El garbanzo es una legumbre rica en proteínas, se le consume mucho en la Indi ...

El falafel, son unas croquetas elaboradas con garbanzos , muy típico de la cocina árabe. Además es una receta vegetariana, y por supuesto exenta de gluten. Resultan muy fáciles de preparar, lo único que tenéis que tener en cuenta, es que se hacen con garbanzos secos hidratados, nunca con garbanzos de bote ya cocidos. Son ricas para comerlas con salsa de yogur o bien para preparar una ensalada de l ...

Como nosotros no tenemos ningún tipo de intolerancia alimentaria, no nos preocupamos de emplear tal o cual ingrediente en los platos que hacemos. Pero nuestra amiga Bárbara, del canal de Youtube "Cocina Sin" (en el que hace recetas para intolerantes y alérgicos al huevo, la lactosa, el gluten, etc.), nos retó a hacer una tortilla sin emplear el huevo. Efectivamente la hicimos y nos sorpr ...

Bienvenido y Bienvenida a mi blog. Hoy les vengo a compartir una deliciosa receta donde tiene un ingrediente muy rico, les comento que es la harina de garbanzos. Esta harina se obtiene a partir de la trituración de garbanzos secos. Posee numerosos beneficios nutricionales y es una harina apta para personas que no pueden consumir cereales o harinas con gluten. Tiene un sabor espectacular, tanto en ...

Encontré de casualidad esta receta de picos o colines cuando navegaba por internet. No es que yo sea celíaca, pero tengo familia y amigas con intolerancia al trigo y siempre viene bien tener este tipo de recetas. La saqué del blog Recetas sin gluten, donde la mayoria de las recetas sin gluten están preparadas con thermomix. He copiado tal cual la receta, a excepción del sésamo que solo tenía 10 ...

Hace unas semanas, una amiga me pidió que le hiciese un bizcocho. Era para celebrar un cumpleaños, pero tenía que ser sin gluten. Socorro!, pensé inicialmente. No tenía ni idea de cómo lo iba a hacer. Después pensé, ya está! Marta aprovecha esa harina de algarroba que te trajiste en verano en la maleta, aún a riesgo de enharinar toda la ropa. Cuando me dispuse a hacerlo, fue todo una improvisació ...

Una buena alternativa para las personas que tengan intolerancias tanto a la lactosa como al gluten. La verdad es que esta tortilla sin huevo me ha sorprendido gratamente, tengo que decir, que ya hace algunos años mi padre nos preparaba una tortilla sin huevo, le ponía solo harina, de la blanca, mezclada con agua, y estaba buenísima. El era manchego y le llamaba y se llaman GACHAS MIGAS, no es que ...