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Fettuccini alfredo

En esta ocasión aprenderemos a preparar una de las recetas de cocina más populares del mundo, el Fettuccini Alfredo con pollo:

INGREDIENTES:
– 2 pechugas de pollo sin hueso y sin piel
– 750gr. de fettuccini
– 1/2 taza de pimiento rojo
– 1 diente de ajo (picado)
– 1/2 taza de queso parmesano rallado
– 8 onzas de queso crema
– 6 cucharadas de mantequilla
– 1/2 taza de leche
– 1 cebolla dulce (picada)
– Sal y pimienta

Fettuccini Alfredo con pollo
Fettuccini Alfredo con pollo

PREPARACIÓN:
Asegúrese en primer lugar de que la carne esté completamente cocida antes de servir, independientemente de las indicaciones de tiempo recomendados.

1. Ponga una olla grande con agua a hervir.
2. Cueza la pasta y escúrrala bien.
3. Corte las pechugas de pollo en tiras.
4. Derrita el queso crema y la mantequilla en una sartén (a fuego lento).
5. Mezcle hasta que quede suave. Añada la leche, la cebolla, el ajo y el queso parmesano.
6. Cocine la salsa durante 2-3 minutos, revolviendo constantemente. Añada sal y pimienta.
7. Añada las tiras de pollo y champiñones a la salsa.
8. Cocine hasta que el pollo esté listo.
9. Sirva sobre los tallarines.

Esta no es precisamente una de las recetas de cocina más saludables, pero es de lejos una de los más populares, ya que sabe bastante bien y es relativamente fácil de hacer el fettuccini alfredo con pollo, este es el truco.

Está deliciosa receta era bastante popular en italia con el nombre de “fettuccine al burro” (fettuccini a la manteca) y en 1914 Alfredo di Lelio hizo popular la receta con este nombre.

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