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Fiambre de pollo japonés







Seguimos con nuestra idea de hacer todos nuestros alimentos caseros y sanos. Llevo tiempo dándole vueltas al tema fiambres, si dais una vuelta por internet y miráis como se hacen los fiambres y la cantidad de cosas poco saludables y naturales que tienen la mayoría, se te quitan las ganas de comer más embutidos. Lo mejor hacerlo tu mismo. Yo pensaba que era difícil, y ni mucho menos.
He empezado con el fiambre de pollo, pero con toque japones, un auténtico éxito. Muy fácil de hacer.
Para esto he necesitado una olla crock pot y una sonda, con estos dos elementos puedo hacer fiambre natural y con pocos ingredientes.

Vamos a cocinarrrrrrr.

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Ingredientes para personas:

La mitad de una pechuga de pollo.

3 cucharadas de salsa de soja.

3 cucharadas de sake.

Jengibre fresco.

una pizca de pimienta negra molida.
Consejos:

Otra receta de fiambre: Pastel de pollo y pavo al microondas

Puedes hacer un fiambre de pollo clásico, tienes que cambiar el macerado de soja por una salmuera de agua y sal.

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