Filete del carnicero en salsa española

En esta ocasión os presento una receta espectacular (a pesar de no ser carne, que en casa el pescado no lo come ni el gato). Receta de mayonesa de zanahoria: http://blogs.elcorreo.com/jorbasmar/2015/09/03/mayonesa-de-zanahoria/ Ingredientes (2 personas): 1 dorada (recomendable 1 dorada por persona, pero somos poco pescaderos con un filete nos basto) 1 blíster de setas cultivadas (400 g) 1/2 cabeza ...

Para alimentar bien a la familia o a los invitados en casa, hoy tengo unos filetes rusos en salsa. Una receta muy fácil de hacer que se puedes acompañar con arroz, verduras o papas. La receta de hoy es un plato para la cocina diaria, no da mucho trabajo y os aseguro que le gustará a todo el mundo en casa. La receta de los filete rusos es muy parecida a la de las hamburguesas, lleva casi los mism ...

INGREDIENTES: Un trozo de cinta de lomo (peso depende de los comensales) Beicon en lonchas Queso en lonchas Una naranja Aceite de oliva Orégano Pimienta Sal ELABORACIÓN: Pedir al carnicero que corte la cinta de lomo como si fuera en filetes pero siN llegar a cortar el filete, hasta hacer un libro con el trozo de cinta. Salpimentar el lomo, rellenarlo cada hoja o filete con media loncha de béicon y ...

Vamos a empezar la semana con elegancia. ;-) Este es el segundo plato del menú que os enseñamos después de las fiestas.Este segundo plato le da a un simple filete un toque de elegancia a través de su envoltura crujiente. Es óptimo para las ocasiones especiales y románticas. Ingredientes para 2 personas:150gr de masa brisa 400gr de filete de ternera en una sola pieza 2 cucharas de aceite 150gr de ...

INGREDIENTES 4 filetes de añojo (vacuno) 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1  cebolla 1 puerro 1 calabacin 1 bote de maíz dulce Vino blanco Sal fina Sal en escamas Pimienta negra Aceite de oliva ELABORACIÓN DE FILETE DE AÑOJO CON REVUELTO DE VERDURAS Se cogen los pimientos, se les quita la parte de la semilla y el rabo, se lavan y se cortan en tiras. La cebolla se corta en aros, el calabacín se la ...

Son muchas las ocasiones en las que las prisas nos impiden preparar un menú diario para la familia con un plato que requiera mucha elaboración, por ello es conveniente el día que tienes un poquito más de tiempo ir adelantando alguna elaboración que luego sirva para acompañar y enriquecer por ejemplo, un triste filete. Es por eso que hoy os traigo la receta de la llamada salsa española. En realidad ...

Filete de ternera en salsa de Gorgonzola La receta de hoy es una riquísima ternera en salsa de queso Gorgonzola para chuparse los dedos…porque la salsa de gorgonzola le da a la ternera un punto de la cremosidad que solo el queso puede dar, convirtiéndose en una mezcla perfecta de sabores. El punto mas importante para esta receta de ternera en salsa de Gorgonzola es elegir unos buenos ingred ...

Ingredientes para None comensalesCarne de ternera 1 filete hojaldre fresco queso de sandwich 1 loncha yemas de huevo 1 unidad sal [imagen=1825264] Sacar el hojaldre del envase y estilarlo, sobre una mesa limpia, haciendo presión con las manos. Enrollar el filete con el queso, poniendo la sal que deberíais de echar en el filete sobre el queso, para que la carne no se endurezca. Precalentar el h ...

Hace unos días, tenía ganas de comer ternera hecha en la olla lenta, melosa y sabrosa, había oído hablar de la espaldilla, le pregunté a mi carnicero y me dijo que no la tenía en ese momento, pero que en cuanto tuviese la pieza me llamaba. Y al día siguiente me llamó para avisarme de que ya la tenía, fui corriendo a por mí preciado tesoro, una pieza de dos kilos con una pinta espectacular y no lle ...

Este Sashimi lo preparó mi hermano Francisco, le ha quedado delicioso, y ya sabe que a mi me encanta, así es que me quiso consentir... aunque nos gusta mucho también de salmón, quiso variarle y lo preparó con filete de res, la carne literalmente se nos desbarataba en la boca, quedó muy bien... se los recomiendo mucho... aclaro que no es la receta original... Ingredientes: 300 gramos de Filete de ...