Flan de galletas

INGREDIENTES

1 l de leche
2 sobre de flan de 6 raciones
20 galletas tipo maria
1 cucharadita de canela
Caramelo liquido
2 cucharadas de azúcar
ELABORACIÓN DE FLAN DE GALLETAS

En una cazuela ponemos a calentar medio litro de leche con el azúcar.
Mientras en un bol ponemos la leche sobrante las galletas, la canela, los sobres de flan y lo batimos bien.
Lo añadimos a la leche de la cazuela y lo removemos hasta que espese, pasarlo a un molde caramelizado y dejarlo templar, luego meter en el frigorífico unas tres cuatro horas.
Servir bien frío.

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