Flan de huevo

¿Os gusta el flan de huevo? Hoy os enseño el que hago yo en la olla exprés.
- 750 ml. leche.
- 5 huevos.
- 13 cucharadas de azúcar
- caramelo
Cubrir la flanera con el caramelo. Batir los demás ingredientes e incorporar en la flanera. Introducirla bien tapada en la olla exprés, la cuál la tendremos  con agua hasta que cubra la mitad de la flanera . Tapar la olla y poner a fuego fuerte hasta que suba la presión. Bajamos el fuego y la dejamos unos 10 minutos.
Mirad cuantos agujeritos!






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