Flan en olla GM 2 versiones: slowpot y a presión

La verdad es que las mejores recetas surgen de casualidad. Preparé los ingredientes para un pudin en mi crockpot de 5,7 litros y me sobró bastante mezcla. Como el domingo tenía invitados decidí hacer un flan detrás del pudin y así aprovechar el calor de la cubeta. Al ir a la nevera a por mas huevos vi la tarrina de Philadelphia y me dije ¡de queso! Salió un flan enorme y supercremoso Necesitamos: ...

INGREDIENTES 6 huevos 800 ml de leche 250 g de azúcar Caramelo líquido Galletas Agua ELABORACIÓN Batir los huevos y el azúcar Añadir la leche Batir Cubrir el fondo de la flanera con caramelo (al gusto) Verter lo batido en la flanera Cubrir con galletas toda la superficie del flan (si queréis, con capa doble) Tapar la flanera En la cubeta, poner una base de silicona y la rejilla Verter agua Colocar ...

Hoy estreno mi nueva maquinita, una crockpot de mas de 5 litros de capacidad. La cubeta de cerámica es más baja y mas larga; esto aumenta la capacidad para los asados con respecto a otros modelos y también a la cubeta slowpot para cocina lenta de las ollas GM. Lo primero preparamos el adobo del pollo con 1 cucharada colmada de pimentón agridulce de la Vera, una cucharadita de Madrás curry, 2 cucha ...

Esta receta la vi hace unos días en el canal YouTube de Mari Orellana y me pareció tan sencillo y con una vista tan deliciosa que me puse a hacerlo en casa. En el vídeo esta en Olla GM de otro modelo, pero gracias a la ayuda de Mari que me dio las instrucciones para GM modelo E pude hacerlo. El resultado, impresionante! Gracias Mari! Ingredientes: 4 Huevos 1 Lata Leche Condensada (390 gr) 2 medida ...

Hoy no he escrito ni un cuento, ni una historia ni un relato Hoy quiero hacer una cosa muy sencilla Quiero dar las gracias a más de 1 millón de personas Esas son las personas que han visitado mi blog en tres años El 2 de abril de 2016 abría las puertas La Farsa y sus finas hierbas Puede parecer que todos decimos lo mismo, pero os puedo asegurar que nunca pensé llegar tan lejos, durar tanto y que m ...

El pollo queda genial cocinado de forma lenta. En todos los platos que hasta ahora había preparado no había cocinado previo; pero para hacer un jugoso pollo al ajillo lo suyo es freírlo antes de pasarlo a la crockpot Cómo los trozos de carne se van a calentar al freírlos no encuentro ningún sentido a cocinar en baja, he preferido hacerlo en alta y acortar los tiempos. El sellado previo lo he hech ...

Sigo investigando tiempos y temperaturas con mi cubeta slowpot. En esta ocasión le ha llegado el turno a uno de los platos tradicionales por excelencia, el pollo en pepitoria. Si el resultado en la olla GM de manera tradicional es bueno, no os podéis imaginar cómo queda la salsa cocinada lentamente. Como siempre, recordaos que esta cubeta está indicada para cocciones lentas y prolongadas, no exced ...

¿Qué os parecería hacer vuestros propios fiambres en casa, sin colorantes, aditivos ni conservantes? Con la ayuda de nuestra olla GM, la cubeta slowpot y el molde para fiambres de Tescoma es posible, y os enseño cómo hacerlo. Fiambre de pollo con aceitunas - Olla GM y cubeta Slowpot Ingredientes: 1 kilo de pechuga de pollo 18 gr de sal de mesa 4 gr de sal gorda 1 dl de agua 4 gr de azúcar glas 5 ...

La Begoreceta de hoy es exclusiva para olla programable, en mi caso de la marca GM. El flan de huevo clásico, sin más ingredientes que leche, huevos y azúcar, hecho en tiempo record en mi olla y garantizado que siempre sale perfecto. Dedico especialmente esta receta a mi amiga Silvia, que me pide siempre nuevas ideas fáciles para su olla, porque es novatilla y está empezando. Silvia, a la brujilla ...

Soy un perro y hablo Hablar. Tal cual Como los humanos. Igual Así que para mi, todas esas frases que todos los amos de los perros repiten como loros, esas frases, no tienen sentido "¡Si pudiera hablar!" "¡Solo le falta hablar!" Yo no sé qué les pasa a los demás perros. No sé si habrá otros perros en este mundo que hablen como yo Lo único que sé, es que yo hablo y por eso creo q ...