FLAN LIBANÉS CON AZAHAR (Mouhalabieh)

Flan con aroma de azahar Hoy toca postre de Patricia, que siempre merecen mucho la pena, a parte de por lo ricos que están por la meticulosidad en las presentaciones y calidad de las imágenes. Tenéis que visitar su blog “Patty’s cake”  y seguirla en Facebook para enteraros fácilmente de las nuevas recetas que vaya poniendo. Flan con aroma de azahar, la receta: ¡¡¡Hola a todos!!! ...

Son de un aroma y sabor delicados, el agua de azahar les da un perfume particular que me encanta. Además son rápidas y fáciles de hacer. Ví la receta en el blog Entre sartenes y cazos. Nada más verlas quise hacerlas y mereció la pena. No llevan huevo por lo que son recomendables para las personas intolerantes al huevo. INGREDIENTES: 120 g de harina 15 g de maicena 100 g de mantequilla pomada ...

Hoy os traigo un dulce facilísimo de preparar y absolutamente delicioso. Unas galletitas de almendra con el maravilloso aroma de la flor de azahar. No hace falta decir mucho más, verdad? Ricas, riquísimas y además sin gluten ni azúcares añadidos, estas delicias son uno de mis grandes favoritos. Para el desayuno, el postre, el café o cualquier momento. Crujientes por fuera y tiernas por dentro. Sen ...

Torrijas al aroma de azahar Hola! hoy te traigo un postre español típico de la temporada de cuaresma. También es una receta de aprovechamiento, pues se hace con pan que nos haya sobrado del día anterior. Se dice que las torrijas o torrejas datan del s. XV. Se asocia su origen al uso del pan durante la cuaresma y semana santa, pues en esta época no se come carne. Aunque es originario de España, ot ...

La idea de este postre la encontré en el estupendo blog de Vivi, y me gustó tanto que lo preparé casi al momento. Se utiliza la misma receta que suelo usar para mis mousses de chocolate ligeras, la negra y la blanca, solo que cambiando el chocolate por queso crema. Lo que nos queda es un delicioso postre con mucho sabor a queso, que mezclado luego con la granada bañada en jugo de naranja y limón c ...

¡¡Vuelvo a la carga con más galletas!! Esta vez, de las blanditas por dentro. De esas cookies que tantísimo me gustan, una mezcla entre galleta y bizcochito. Pero no solo me gustan por su increíble textura, también por su sabor. Recordando lo mucho que me entusiasmaron las kleicha, pensé que no sería mala idea volver a juntar el sabor y dulzor de los dátiles con el aroma del agua de azahar. Y v ...

Después de ver este pastel publicado en varios blogs y con varias naranjas a punto de estropearse me he decidido a hacerlo. La receta es curiosa puesto que no lleva harina ni ningún tipo de lácteo por lo que es ideal para personas con problemas de intolerancias. La receta la he cogido del blog de mi compañera de Desafío Diana, Cocinando con Marte. Ingredientes 4 huevos L 450gr. de naranjas enteras ...

Flan, montañita compacta, de textura ligera, cremosa, hecho con leche, azúcar y huevos, cuajado al baño Maria (porque si se hace directamente al horno se llama leche asada y es por cierto, un postre típico y tradicional de América Latina, todo sea dicho de paso) y que generalmente cuando se sirve en un plato, sacando de su molde suele temblar. De ahí que se suele decir: tiemblas más que un flan. ...

Hace tiempo que no hacía galletas y ya iba apeteciendo. Encima en casa no teníamos nada dulce por la despensa, así que nos iba que ni pintado. Compré hace unas cuantas semanas una botella de agua de azahar, con la intención de usarla algún día con "algo" y mira tú por donde... le ha tocado el turno!!! Nunca lo he usado hasta ahora en cocina, así que... para mí era toda una experiencia y ...

Esta vez Ana, del Reto Alfabeto Dulce, nos propone hacer una receta que contenga agua de azahar. Como no estamos en Navidad para hacer el archiconocido Roscón de Reyes, se me ocurrió hacer estas galletas, pues no solo me atraía que llevasen el agua de azahar en cuestión, si no que parte de la harina que lleva la receta, es harina de maíz (no Maizena) y si te digo la verdad, me encantan todas las c ...