Freir sin salpicaduras con harina

Ingredientes: Patatas (1 kg) Sal (al gusto) Harina de trigo duro -puede ser harina de trigo normal- (100 gr) Aceite de oliva 0,4º o de girasol (suficiente para cubrir las patatas al freír). Preparación: Pela las patatas. Enjuágalas bajo el grifo. Sécalas y repásalas con una puntilla. Corta las patatas en rodajas y estas en bastones. Sazona. Reboza muy bien en harina de trigo duro. Pasa por un tami ...

¿Te gustan las patatas fritas súper crujientes y sabrosas? Aunque nos encontramos ante un alimento que no resulta especialmente saludable, todos podemos disfrutar de unas deliciosas patatas en alguna ocasión. Pero, a veces, nos sentimos algo decepcionados al comprobar que, después de haber pasado un rato cocinando, las patatas han quedado blanditas y con un aspecto poco apetecible. Por suerte, exi ...

Deleitar el paladar con unos calamares blandos y jugosos que no tengan la textura propia de un chicle y no requieran de una larguísima masticación antes de ser ingeridos es algo que todos los cocineros ansían. Sin embargo, conseguir que nos queden unos calamares blandos y deliciosos no siempre es fácil, ya que este animalito marino acostumbra a endurecerse bastante si no lo preparamos del modo ad ...

Ingredientes para 4 comensales 500 gr de calamares,2 huevos,harina,aceite,sal,limón Limpiar los calamares, lavarlos, y cortalos en anillas. Sazonar y rebozar, primero en huevo, luego en harina, y freír en la sartén o en la freidora. Decorar con limón.

Vídeo de fingers de pollo caseros: Fingers de pollo caseros Dificultad: fácil             Raciones: 4-6 personas         Tiempo: 10 minutos más reposo de 1 a 2 horas Ingredientes: 1/2 kg de pechugas de pollo limpias 1 diente de ajo El zumo de 1/2 limón Un ramillete de perejil fresco Sal Huevo batido, y pan rallado grueso Aceite para freír Elaboración: Empezamos cortando el ajo en pequeños trozos ...

El dia de hoy estaremos hablando de cuales son los mejores trucos para freír pescado, seguramente estas harto de tener que estar con el pescado uno a uno, que si ahora lo he dejado todo lleno de harina por todos lados, etc etc..... Ya podéis decir "Adiós" a todos esos problemas porque os voy a enseñar unos pequeños trucos para que todo sea más rápido, más sencillo y sin manchar! INGREDIE ...

Hola, hola... Hoy vengo a contaros un truco que desde que me lo enseñaron me ha parecido de lo más practico. Sobre todo por que yo era de tener pánico a la hora de echar el huevo en el aceite caliente. ¿Como freír un huevo y no morir en el intento? Necesitamos: Unos huevos (evidentemente)Harina. Normal, o de repostería, o de tempura, o la que tengáis más a mano. Ponemos a calentar el aceite de m ...

Vídeo receta; torrijas a la plancha o sartén sin freír: Torrijas a la plancha o sartén sin freír Dificultad: muy fácil                Raciones: 15 – 20 unidades          Tiempo: 30 minutos Ingredientes: 1 litro de leche Una ramita de canela 2 lascas de piel de limón 2 cucharadas de azúcar 1 hogaza de pan (para torrijas) de unos 350 – 400 gr 2 – 3 huevos M Azúcar y canela en pol ...

Migas De La Abuela De Harina Con Huevo Y Chorizo Comer migas en los días de lluvia es una costumbre que se transmite de generación en generación y que aún hoy se sigue estrictamente en este año 2022. Al parecer, esta tradición se originó con los pastores que preparaban la miga al amanecer en casa. En los días de lluvia, los pastores se refugiaban, trayendo únicamente harina, ajo, aceite y algunos ...

La llegada de la primavera lleva a multitud de personas a preguntarse cómo conservar las fresas en buen estado, ya que estos frutos adquieren un gran protagonismo durante esta época del año. Sin embargo, las fresas no suelen durar más de tres o cuatro días en la nevera, aunque con algunos trucos sencillos es posible lograr que permanezcan hasta una semana en buen estado. ¿No sabes cómo conservar l ...