Fresas maceradas con mascarpone y Biscuits Rose de Reims

Llega el día 20 del mes, y esta vez no es un día normal, no, es nuestro TERCER ANIVERSARIO, 3 años dando guerra desde nuestro DESAFÍO EN LA COCINA, en estos años ha pasado de todo, hemos conocido gente estupenda, algunas nos dejaron por el camino, pero, todas dejaron un buen recuerdo en el grupo, un grupo diferente en el que te sientes como en casa, siempre una palabra amable cuando la necesitas, ...

Hace un par de semanas estaba ojeando una revista de cocina, cuando recorté una receta de postre y curiosamente entre sus ingredientes estaban las galletas rosas de Reims.   Y se me iluminó la bombillita! Así que me puse a buscar recetas e información sobre cómo hacer biscuits roses de Reims.   Estas galletas fueron creadas más o menos en 1690 en Reims, ciudad del noreste de Francia. La galleta or ...

En el post de hoy vamos a elaborar un postre con las Biscuits Roses de Reims. Ya os he comentado varias veces que en la cocina nada se tira, hay que saber aprovechar lo que pasados unos días queda en la despensa. De eso trata este postre tan delicioso. Si no sabéis cómo se hacen las Biscuits roses de Reims aquí os dejo la receta. Crema de chocolate con Biscuits Roses de Reims Imprimir La crem ...

En el post de hoy vamos a elaborar un postre con las Biscuits Roses de Reims. Ya os he comentado varias veces que en la cocina nada se tira, hay que saber aprovechar lo que pasados unos días queda en la despensa. De eso trata este postre tan delicioso. Si no sabéis cómo se hacen las Biscuits roses de Reims aquí os dejo la receta. Crema de chocolate con Biscuits Roses de Reims Imprimir La crem ...

En cuanto vi la tarta de mi amiga Chez Silvia la semana pasada, pensé #laquiero, el sábado no dudé en prepararla. Yo he hecho mi versión, ha quedado de infarto. En mi caso en el congelador no me cabe un molde redondo, por lo que utilicé el molde de bizcocho y te queda tipo barra de helado, uffff qué ricurez. Yo no tengo como ella una bolsita de los riquísimos y crujientes biscuits rose de Reims, p ...

Un rico postre muy sencillo de preparar, sólo tenemos que tener en cuenta que debemso dejar las fresas 4 horas macerando en el frigo. Por lo demás es coser y cantar. El mes pasado me mandaron un mail de Degustabox por si quería ver como era el producto y luego hacer una receta con alguno de los ingredientes de la caja. Como me picaba mucho la curiosidad dije que sí y la verdad me ha sorprendido g ...

Ya llegó mayo y con él el cumple del Desafío. Tres años juntos con muchas alegrías, también cosas tristes pero que compartimos y se hacen más llevaderas, en este tiempo hemos conocido a muchas personas maravillosas, unas siguen con nosotros y otras se han ido quedando por el camino .... Una gran familia a la cual me siento orgullosa de pertenecer. En esta ocasión la tarta elegida por votación fu ...

Hace mucho tiempo que tenía guardada esta receta en pendientes. Me llama mucho la atención estas galletas de este color tan bonito. Y este fin de semana llegó el momento de probarlas. Son sencillas de hacer y saben muy ricas, tanto que son adictivas. Es tradicional tomarlas mojadas en champán, vino tinto, café o leche. Eso ya como más te guste. Vamos con la receta: Ingredientes: 90 gr harina 50 g ...

En el post de hoy os voy a explicar cómo preparé esta crema de chocolate con Biscuits Roses de Reims. Estamos a 14 de febrero y en muchísimas pastelerías ofrecen dulces espectaculares en forma de corazón para que celebres con alguien o contigo mismo el día de San Valentín.  Yo me uno de alguna manera a esta costumbre compartiendo hoy una receta dulce, que estéticamente es muy bonita y podéis prepa ...

Hola a tod@s, ¿que tal las vacaciones? espero que bien, yo finalmente pude coger la semana entera y súper contenta la verdad, sobre todo para descansar. No me fui a ninguna parte, pero no me importó porque realmente tenía ganas de estar en casa tranquila, que a veces los viajes son muy cansados y estresantes y cuando vuelves necesitas otras vacaciones para recuperarte de las vacaciones, así que qu ...