Fresas maceradas en Vinagre de Módena con Mascarpone

Podría comer fresas hasta hartarme si estuviesen acompañadas de nata, en una tarta, en mermelada,... Sin embargo, soy un poco reacia a comerlas solas, a no ser que estén muy maduras y, por lo tanto, muy dulces. El problema para mí es su acidez que no termina de agradarme del todo, pero desde hace un tiempo encontré la solución para comerlas frescas y sin añadirles muchas calorías: el vinagre. Añad ...

Como pasan los días... Yo no sé si es porque este mes tenía que preparar la Primera Comunión de Cris, la tarta de Nestlé, el postre de Degustabox, el reto de #reposterasporeuropa y el reto que hoy nos ocupa, pero se me han pasado los días volando. Otro mes y un nuevo reto "Alfabeto Dulce", esta vez y gracias a Geno del blog Geno Gourmet, nos has tocado "rompernos" la cabeza par ...

Hoy traigo una de esas recetas que me encanta preparar, que son fáciles, rápidas y que en casa gusta mucho. En épocas de fresas éste es uno de los postres que más se repite. Ingredientes Para 2 personas 250 gr. de Mascarpone 1/2 yogur griego 50 gr. de azúcar glass 250 gr Fresas 1 cucharada de azucar 2 cucharadas de PX (Pedro Ximenez) 4 Biscuits Rose de Reims PreparaciónLavamos las fresas sin ...

Carol que es una compañera de trabajo estrenó piso, como no podía ser menos, fuimos a inaugurarlo, de postre nos preparo una receta sencilla y rica que prepara su madre y yo con la cámara en mano para no perderme detalle! jajaja Lo sorprendente es que no sabe a vinagre y que el jugo que suelta es una delicia, rico, dulce con un sabor potente! No te pierdas ninguna novedad y sígueme en : PAGIN ...

Buenos días !!!! Espero que hayáis pasado una estupenda Semana Santa y bonitos días de vacaciones. A mí esta vez me ha tocado trabajar, así que he tenido poco tiempo, por no decir nada, para pasarme por aquí y publicar alguna entrada. Llevo un retraso enorme en el blog, pero bueno, es mejor no agobiarse y hacer lo que se puede, no? Y para empezar el lunes y como probablemente nos hayamos comido to ...

Las fresas son una de las frutas más populares y más usadas en las recetas de nuestros postres, sobre todo en esta época. Lo más habitual es comerlas con un poco de nata (crema de leche), un chorrito de leche condensada o unas cucharadas de azúcar, los más pequeños sin embargo disfrutan de ella mejor en batidos. Pero, hoy te proponemos 4 recetas con fresas para que disfrutes de otras maneras para ...

Siempre hablamos del vinagre balsámico de Módena, y pensamos que el que compramos en el supermercado y nada más lejos, es un tipo de vinagre de origen italiano, de la región de Emilia-Romaña, sobre todo de la ciudad de Módena. Es un vinagre que se obtiene del mosto de una mezcla de vinos, en la que intervienen vinos tintos y vinos blancos, es una mezcla continua de viejos y nuevos vinagres, la mad ...

Buenos días a todos Hoy os traigo una de esas recetas que sirven para alargar la vida de algún alimento, por ejemplo, me quedaban unas cuantas fresas de una caja que me regalaron y se me estaban poniendo un poco mustias, solución: Fresas con vinagre. Ingredientes.- Fresas Azúcar Vinagre Preparación.- Se quita el culo a las fresas y se parten en trozos. Se ponen en un bol un poco hondo, ya que el ...

Llevo dos horas buscando en la web de TV3 (el canal autonómico catalán)  y todas las demás (canal 33 y resto del grupillo) sin ningún resultado. Y es que la receta que traigo hoy la vi en un programa ¿de TV3? ¿de Canal 33? ¿de E3?… pues ni idea, oigan. De lo que sí me acuerdo es de que era un día al mediodía y de que un programa de la misma presentadora ya lo había visto antes. Es una chef i ...

Las fresas con nata de toda la vida ya son historia! Si pruebas esta manera de hacer las fresas, con el cremoso de mascarpone, ya nunca más querrás hacerlas de otra manera. Te presento hoy un postre super sencillo, ideal para tenerlo preparado unas horas antes y servirlo en el momento. Tus invitados se van a quedar de piedra cuando lo prueben, quieres saber lo facilísimo que es?…pues vente c ...