Galletas cookies de chocolate (Súper fáciles y riquisimas)

Galletas cookies de chocolate (Súper fáciles y riquisimas). No necesitamos excusa para preparar estas riquísimas galletas, aunque para un cumpleaños o mesa dulce, desayunos o meriendas no pueden faltar, estas galletas son lo primero que se nos vendrá a la mente cuando queramos algo dulce, rico y fácil de hacer.

Riquísimas galletas cookies de chocolate


Ver el video de esta receta

Ingredientes galletas cookies de chocolate:


150 g (2/3 Taza) Mantequilla sin sal
115 g (2/3 Taza) Azúcar integral de caña
60g (1/3 Taza) Azúcar
120 g (1 Taza) Harina de trigo para todo uso (Harina 0000)
50 g (1/2 Taza) Cacao puro en polvo (Sin azúcar)
200 g (1 y 1/2 Tazas) Chocolate especial para postres
1 Huevo tamaño mediano
5 g (1 Cucharadita) Levadura química o polvo de Hornear
1 Cucharadita Esencia o extracto de vainilla
1 Pizca de Sal
80 g (1/4 Taza) Chispas de chocolate

Preparación galletas cookies de chocolate:


1 Batimos con varillas eléctricas la mantequilla en pomada con el azúcar blanco y el azúcar moreno, hasta que sea una crema (Durante 7 minutos aproximadamente).

2 Batimos ligeramente el huevo y lo añadimos a la batidora junto a la vainilla, batimos hasta que se integren.

3 Tamizamos la harina, el cacao, la sal y la levadura, añadimos a la mezcla de la batidora y batimos lentamente hasta que se integre; Seguidamente repasamos el fondo y los laterales del bol con una espátula o lengua pastelera y añadimos el chocolate picado, mezclamos bien y dejamos reposar en la nevera tapado con papel film durante mínimo 1 hora.

Seguimos:

4 Pasado el tiempo de reposo ponemos en una bandeja plana de horno papel de hornear o silpat en la base; Cogemos una porción de masa de galleta (según del tamaño que las queramos serán más o menos masa, en mi caso unas 2 cucharadas de masa); Formamos una bola con las manos y la colocamos sobre la bandeja, aplastamos un poquito con los dedos, hacemos todas igual dejando espacio entre ellas; Colocamos sobre cada galleta las pepitas de chocolate o topping que queramos presionando para que se fijen a la masa y llevamos a hornear.

5 Con el horno precalentado a 180ºC (360ºF) con calor arriba y abajo y sin aire, la parrilla al centro del horno; Horneamos a 180ºC de 12 a 15 minutos.

6 Dejamos enfriar un poco y después las colocamos sobre una rejilla para que enfríen del todo, y listas para disfrutar. ¡¡Probadlas os van a encantar!!

Os gusta cocinar o buscáis fantásticas recetas, os invito a compartir vuestras recetas en mi grupo de Facebook LA COCINA DE LOLI DOMINGUEZ. ¡Seréis bienvenidos!

      Pincha aqui ………….. LA COCINA DE LOLI DOMINGUEZ

Si os gusta este video y queréis suscribiros a mi canal de You Tube (además es totalmente gratis). Y cada vez que publique un nuevo video os llegara un aviso.

Pincha aqui …………..  Canal de you tube LA COCINA DE LOLI DOMINGUEZ 



Fuente: este post proviene de lacocinadelolidominguez, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

ROSQUILLAS FÁCILES DE LECHE. Tiernas, jugosas y deliciosas, en Semana Santa son tradicionales los dulces de sartén, estas rosquillas de leche son uno de esos dulces que no pueden faltar en nuestra mes ...

Recomendamos

Relacionado

Galletas Recetas

Receta de cookies de chocolate y anacardos. Si estas buscando unas cookies sin mantequilla pero deliciosas estas de enhorabuena. Estas cookies están hechas con mantequilla de anacardos y llevan un montón de chocolate. Además, estas cookies de chocolate y anacardos son gluten free y llevan almendra molida en vez de harina. Por eso, su sabor recuerda un montón a los panellets tradicionales que tanto ...

Recetas de Galletas Recetas de Postres con Chocolate chocolate ...

Hay pocas galletas de chocolate tan famosas como estas cookies de chocolate. Con pocos y sencillos ingredientes puedes elaborar estas galletas caseras para la alegría de tu familia. De esta manera, puedes evitar comer galletas industriales a la hora de desayunar o picar entre horas. ¿Cómo hacer estas cookies de chocolate en casa? Esta receta solo lleva ingredientes sencillos. Es más, tampoco hace ...

básicos de repostería dulces halloween y todos los santos ...

PASTAS DE TÉ O GALLETAS RIZADAS FÁCILES (GALLETAS DANESAS). Una receta para triunfar a la hora del café o el té, con pocos ingredientes y con un resultado delicioso que tus invitados creerán que son de pastelería estas pastas de té o galletas rizadas fáciles. Ver el video de esta receta Ingredientes y utensilios de las PASTAS DE TÉ O GALLETAS RIZADAS FÁCILES: 180g de mantequilla sin sal 1 pizc ...

dulces navidad sin horno ...

Tarta de 3 chocolates con galletas, una tarta sin horno que es una versión de tarta de la abuela con 3 chocolates, es ideal para celebrar cumpleaños o para cualquier ocasión que nos queramos dar un capricho, gusta a grandes y pequeños y en este formato está más que deliciosa os la recomiendo. Ver el video de esta receta Ingredientes de la Tarta de 3 chocolates con galletas: Ingredientes capa choco ...

Dulces Tartas

Ver el video de esta receta Tarta flan de Nutella con galletas súper fácil, aunque de aspecto no es una de las tartas más bonitas de sabor es especial, gustara a todos en la familia, no dejes de probarla el éxito lo tienes ¡¡asegurado!! Ingredientes del flan: . Galletas tostadas de vuestra preferencia 1 Litro Leche entera o semidesnatada Preparado para 1 litro de flan 150 g Azúcar 200 g Nutella Mo ...

recetas postres tartas chocolate ...

Tarta tipo mousee de chocolate sin horno y sin huevo, que se caracteriza por su suavidad, sabor intenso de chocolate y sin resultar empalagosa. Ingredientes: 300 g Galletas rellenas de chocolate (Para la base) 90 g Mantequilla (Derretida para la base) 500 g Nata montada sin azúcar (Crema de leche) 200 g Chocolate negro al 70 % de cacao (Puede ser al 50 % ) 150 g Chocolate con leche 100 ml ...

bizcochos día de la madre dulces ...

Volcán de chocolate o coulant de chocolate súper perfecto, esta receta es una idea más que genial para preparar como postre en un día de fiesta además nos ahorra tiempo ya que lo podemos tener en el congelador desde varios días antes, cuando ya has comido y crees que no nos cabe nada más en el estómago, ponemos los coulant en el horno y comienzas a oler ese delicioso aroma a chocolate y entonces l ...

Dulces Recetas para Navidad San Valentín ...

Ver el video de esta receta Tarta de yogur griego de stracciatella y galletas Oreo (Sin Horno), si ya solo con el nombre nos parece deliciosa, la verdad es que esta ¡¡massss que deliciosa!! Si queremos sorprender en cualquier ocasión con esta tarta no lo dudéis porque el éxito está asegurado. Ingredientes base y relleno: . 200 g Galletas Oreo (Para la base de la tarta) 70 g Mantequilla sin sal (Pa ...

Sin categoría chocolate. brownie desayunos ...

Estas galletas de brownie son para amantes del chocolate. Qué textura tienen y qué sabor. Las tendrás listas en apenas 10 minutos y quedan como recién hechas durante varios días. Quedan blanditas por dentro con textura brownie. Seguro que los niños estarán encantados de ayudarte a prepararlas y verás qué caritas cuando las galletas salgan del horno. Son deliciosas, te lo aseguro. Perfectas para de ...

bizcochos día de la madre dulces ...

¡ESTA RECETA PARECE COSA DE MAGIA! BIZCOCHO DE GALLETAS OREO. Con solo 3 ingredientes y sin añadir azúcar, huevos, mantequilla o aceite y preparándolo en escasos minutos conseguimos un bizcocho esponjoso tierno y muy jugoso además con un sabor no muy dulce y riquísimo, lo podemos tomar solo tal cual con un vaso de lecho café o usarlo para hacer una tarta que queda realmente deliciosa con cualquier ...