Postreadiccion Idea guardada 35 veces
La valoración media de 15 personas es: Excelente

Galletas de avena y zanahoria

Ingredientes:
100 g copos de avena
90 g harina integral
8 g levadura química (tipo Royal)
8 g canela molida
Una pizca de sal
30 g aceite de coco derretido*
1 huevo grande, temperatura ambiente
1 cucharadita de vainilla (pasta o esencia)
120 g jarabe de arce puro
70 g zanahoria rallada

* Nosotros lo compramos ecológico, en Aldi. También lo venden en herbolarios.

Elaboración:
Mezclar la avena, la harina, la levadura, la canela y la sal. Reservar.
Mezclar el aceite de coco, el huevo y la vainilla. Añadir el jarabe de arce y remover hasta que esté bien incorporado. Añadir la mezcla de harina, removiendo lo justo para que quede homogéneo. Añadir la zanahoria y remover.
Dejar la masa en la nevera durante al menos 30 minutos. Si se deja más tiempo, envolver con papel de film para que no se reseque.
Precalentar el horno a 165ºC y poner sobre la bandeja de hornear un tapete de silicona o papel de hornear.
Hacer unas 15 bolas con la masa y colocar en la bandeja de hornear. Aplanarlas un poco con una espátula. Hornear unos 14 minutos. Dejar enfriar en la bandeja para hornear durante al menos 15 minutos antes de pasarlas a una rejilla.



Trucos / consejos / comentarios:

La receta es del blog Amys healthy baking. No son bonitas, pero están deliciosas, sin duda las repetiremos, son una opción ideal para el desayuno o la merienda.

Cada vez más lectores nos piden recetas saludables, así que hemos creado la etiqueta "Saludable" con todas las que publiquemos así ¿os gusta la idea? ¡Síguenos en Instagram! https://www.instagram.com/postreadiccion_blog/

Fuente: este post proviene de Postreadiccion, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Panna cotta de yuzu y cardamomo

Ingredientes: Panna cotta con cardamomo: 2 g gelatina (1 hoja) 180 g nata líquida (de la de montar) 50 g azúcar 10 vainas de cardamomo Panna cotta de yuzu: 2 g gelatina (1 hoja) 180 g de nata líquida ...

Galletas-brownie

Ingredientes: 130 g harina normal (= floja) 15 g cacao en polvo (usamos Valor desgrasado) Una cucharadita de levadura química (tipo Royal) Un buen pellizco de sal 200 g chocolate 70% 125 g mantequill ...

Receta de fartons

Ingredientes: Fartons: 25 g levadura fresca (= 8 g de levadura fresca) 100 g agua templada 300 g harina de fuerza 1 cucharadita de sal 50 g azúcar normal 1 huevo mediano 35 g aceite de girasol Glasead ...

Recomendamos

Relacionado

Cupcakes Desayuno avena ...

Cupcakes de avena

Estos deliciosos cupcakes de avena son una manera saludable de desayunar y muy fáciles de preparar. Puedes prepararlos la noche anterior o incluso congelaros para que duren más tiempo. Ingredientes para 25 cupcakes Tiempo de preparación 15 minutos Tiempo cocción 30 minutos Ingredientes 2 platanos 2 huevos 80 g jarabe de arce 1/4 cucharadita de sal 2 cucharaditas de extracto de vainilla 2 cucharadi ...

Cookies/Galletas arándanos avena ...

Galletas de avena y arándanos

Llevaba mucho tiempo sin escribir una receta pero he vuelto con una deliciosa receta de galletas tipo digestive para seguir cuidando el tipo en verano ;). Para unas 15 unidades: – 100 g de mantequilla. – 100 g de copos de avena. – 80 g de azúcar moreno. – 120 g de harina de trigo integral. – 1 cucharadita de levadura. – 2 o 3 cucharaditas de leche. – 1 cucharadita de azúcar avainillado. – Una pizc ...

Crea tu propio menú Postres Hojaldres y masas ...

Galletas de avena con chocolate

INGREDIENTES 200 g de avena en copos 100 g de harina 70 mL de leche 100 g de mantequilla 200 g de azúcar blanco 50 ml de sirope de maíz 200 g de chocolate con leche de cobertura Una pizca de sal Un poco de vainilla ELABORACIÓN DE GALLETAS DE AVENA CON CHOCOLATE Lo primero que haremos será mezclar en un bol la harina, los copos de avena, el azúcar y la sal. A continuación, desharemos la mantequilla ...

Receta de tarta

Pastel de zanahoria

Ingredientes: Bizcocho: 200g azúcar blanco 240g azúcar moreno 5 huevos normales 260 g harina normal 80 g harina integral 16 g levadura química (tipo Royal) 1/2 cucharadita de canela 1/2 cucharadita de jengibre en polvo 50 g coco rallado 1 naranja (piel y zumo) 240g aceite de girasol 450 g zanahorias ralladas 200 g nueces picadas Crema de queso: 460 g queso crema Philadelphia (NO light) 140 g mante ...

general

Tortitas de jarabe de arce

Esta tarde, cuando hemos llegado de la piscina, me he puesto a hacer unas tortitas con la ayuda de mi hijo el mayor, que se lo pasa genial ayudandome a hacer cosas. El jarabe de arce, proviene de los bosques canadienses y desde que vi un capítulo de Caillou con mi hijo que recogían la savia del arce para hacer el jarabe de arce y el caramelo de arce, estaba con ganas de probarlo. Ahora he tenido ...

DULCE LIGHT

GALLETAS DE AVENA Y NARANJA

La receta de hoy sí que es sana y rica. Es difícil que algo dulce sea sano, y que algo sano sea rico, pero como veréis aquí, con esta receta es posible. Seguro que os gusta. INGREDIENTES: - 200 g de copos de avena finos - 100 g de harina integral - 100 g de azúcar moreno - 100 ml de aceite de oliva (AOVE) - 2 cucharadas de miel - 1 huevo - 1 cucharadita de levadura Royal - 1 pizca de sal - La rall ...

recetas postres al horno ...

Galletas de Manzana y Sésamo

Ingredientes para None comensales125 g de harina de repostería,250 g de harina de trigo integral,125 g de maicena,125 g azúcar,100 g mantequilla,15 gr de sésamo,1 manzana pelada y troceada (180 gr),5 gr de levadura química (tipo royal),2 gr de bicarbonato,1 huevo · Mezclar las harinas, el bicarbonato y la levadura, con el huevo, la mantequilla derretida y el azúcar · ...

general

Bizcocho al jarabe de arce. Receta paso a paso.

Y algunos me diréis ¿Qué es esto de jarabe de arce?. Pues el jarabe o sirope de arce es un producto original de Canadá, el típico sirope que veís en las películas americanas que se ponen cuando comen tortitas para desayunar. Es un producto que de cada vez podemos encontrar mas en los comercios de por aquí, sea Carrefour, El Corte Inglés, Eroski o incluso en tiendas de dietética ya que se saca del ...

Harinas sin gluten Sin Lactosa Bizcochos ...

Bundt cake de avena y zanahoria #singluten #sinlactosa

Comer sano no implica no comer un rico bizcocho. Hoy os dejo una receta muy sanota para los desayuno o meriendas, un bizcocho húmedo y jugoso. 180 g de harina Schär Mix C - Mix Dolci 120 g de copos de avena sin gluten 3 huevos L 100 g de azúcar moreno 100 ml de aceite de oliva 200 ml de leche sin lactosa 1 sobre de levadura química 170 g de zanahoria rallada Precalentar el horno a 180ºC (calor a ...

general cuaderno

Ricotta y Jarabe de Arce

Originalmente publicado en MakinGastronomy: La Ricotta es un producto lácteo obtenido del segundo proceso del suero de la leche (el sobrante del escurrido de la mozzarella y el provolone). Por su color blanquecino, textura blanda, alto grado de humedad y suave sabor es imprescindible en la cocina italiana, siendo usado por igual para platos salados y dulces. El Jarabe de Arce, Sirope de Arce o Mie ...