Ingredientes:
- 380 gramos de harina de trigo.
- 200 gramos de margarina.
- 110 gramos de azúcar moreno.
- 40 mililitros de agua.
- 8 gramos de levadura.
- 1 cucharadita de jengibre en polvo.
- 1 cucharadita de canela.
- 1 cucharadita de nuez moscada.
- Una pizca de sal.
Elaboración:
Mezclamos todos los ingredientes menos la margarina y batimos cuando ya estén todos mezclados, añadimos la margarina tiene que estar blandita para que se junte bien con el resto de los ingredientes se puede mezclar con varillas o con la mano, aunque siempre hay que terminar con la mano hasta que te queda una especie de bola.
Ahora colocamos un papel de horno y estiramos la masa con un rodillo y cortamos las galletas. Colocamos en la bandeja de horno a 180º durante 15 minutos hasta que se doren. Sacamos y dejamos reposar encima de la rejilla del horno para que no se nos rompan ya que son muy delicadas. Una vez que se han enfriado se colocan en un plato y con lápices pasteleros comenzamos a decorarlas.
Tiempo de preparación: 45 minutos.
Gasto: 4 euros.
Raciones: 10 raciones.
Dificultad: Media.
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