Galletas de limón, romero y aceite de oliva

Llega el fin de semana y que mejor plan que ponerse a hornear. Os propongo estas deliciosas galletas de limón, romero y aceite de oliva. Sólo por el aroma que desprenden ya son toda una tentación. En casa no duraron nada, a poco más y no me dejan probarlas!!!



INGREDIENTES:

50 gr. de aceite de oliva virgen extra

1 huevo pequeño

ralladura de limón

120 gr. de azúcar

180 gr. de harina

1 cucharadita de bicarbonato

zumo de 1/2 limón

pizca de sal

1 ramita de romero fresco
PREPARACIÓN:

Mezclamos el azúcar con el aceite, la ralladura de limón y la ramita de romero bien picada. Añadimos el huevo y batimos. Incorporamos la harina, con la sal y el bicarbonato tamizados. Hacemos una bola, aplanamos con la mano formando un cuadrado y dejamos enfriar un rato en la nevera.

Precalentamos el horno a 180º.

Con un cuchillo cortamos la masa en cuadraditos. Le damos forma de bola a cada uno de ellos y los vamos colocando en una bandeja con papel de horno. Los aplanamos ligeramente y horneamos unos 10-12 minutos.

Dejamos enfriar sobre una rejilla y las disfrutamos.



Si queréis darle un toque extra de limón, glasearlas como éstas otras que os dejo aquí, también riquísimas.

Buen fin de semana!!!

Fuente: este post proviene de Cocina para Burros, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hice este helado por primera vez el verano pasado y os confieso que fue mi favorito. Con esta mezcla de ingredientes queda muy cremoso y con delicioso sabor. Ideal para los amantes del dulce de leche. ...

Andaba yo el otro día con antojo de chocolate. Tenía un bote de dulce de leche y me acordé de mi brownie preferido. Pero también tenía ganas de cookies, solución, hacer brownie cookies. Crujientes por ...

Etiquetas: dulcegalletaslimón

Recomendamos

Relacionado

Bizcochos Dulcerías

INGREDIENTES: 200 gr. de harina para bizcochos o de todo uso 3 huevos tamaño L + 1 yema 150 gr. de azúcar moreno 150 gr. de vino moscatel 90 gr. de aceite de oliva suave 16 gr. de levadura química Ralladura de 1 limón Pizca de sal Azúcar glas para el glaseado y zumo de limón PREPARACIÓN: Tamizar la harina, levadura y sal, mezclar todo en un bol junto con la ralladura de limón. Reservar. En otro ...

recetas de primeros cremas-extractos-mermeladas pan

Buenos días de lunes, Vamos a por otra semanita bien interesante y empezamos como de costumbre con una receta rica rica. Hoy os presento una receta de pan de romero con aceite de oliva que me parece fabulosa como aperitivo. Acabamos de dejar el verano, pero el olor que desprende el pan cuando esta en el horno a romero trae unos recuerdos a los días largos de verano, los rayos de sol, la buena comp ...

recetas de primeros pan y masas recetas ...

Este fin de semana teníamos ganas de amasar a mano. Sentir como el gluten va desarrollándose a medida que vamos haciendo dobleces en la masa y los ingredientes se van mezclando. Y para ello hemos elegido una receta de un pan plano, una focaccia de romero y aceite de oliva, plato rústico tradicional que puede servirse en cualquier momento. Hemos decidido hacer una focaccia sencilla y darle al final ...

Cocina casera Dolços - Dulces Nadal - Navidad ...

Bizcocho al cava con aceite de oliva, romero y limón Este bizcocho es pura delicia, una estupenda receta que te sorprenderá y con la que podrás obsequiar a tus familiares o invitados, te aseguro que con este bizcocho al cava triunfas seguro. Lo ideal es prepararlo con un buen cava y acompañar después el bizcocho con el mismo, resulta un postre ideal para una celebración o reunión entre amigos. Est ...

Bizcochos y masas leudadas Cocina Dulce Grupo de recetas ...

Vídeo receta; bizcocho de limón aceite de oliva y almendras: Bizcocho de limón aceite de oliva y almendras Dificultad: muy fácil               Raciones: 8 – 10               Tiempo: 1 hora Ingredientes del bizcocho de limón aceite de oliva y almendras: Para un molde de 20 x 14 cm 3 huevos M 150 gr de azúcar común La ralladura de 2 limones y el zumo de 1 150 ml de aceite de oliva 125 gr de ...

Galletas Glaseado con limón Postres

Una receta muy sencilla y distinta de hacer galletas, sustituyendo la mantequilla por aceite de oliva y con el toque refrescante del limón. Para que las galletas tengan un sabor más equilibrado y que el aceite no tape al resto de sabores debemos usar una variedad de aceite suave, como la hojiblanca o la arbequina. Enlaces de otras recetas de galletas, unas con cítricos y otras con frutos secos: Ga ...

Bizcochos Dulcerías

Magdalenas de aceite de oliva y limón INGREDIENTES PARA 12 UNIDADES: 3 huevos tamaño medianos a temperatura ambiente 165 gr. de azúcar blanco 50 gr. de leche entera a temperatura ambiente 125 gr. de aceite de oliva virgen extra 250 gr. de harina de repostería 12 gr. de levadura química 1 ralladura de 1 limón 1 pellizco de sal PREPARACIÓN: Batir los huevos, la sal y el azúcar añadiendo éste en dos ...

Torta de Manzanas! Una torta facilísima de hacer con aceite de oliva que la hace única! Muy suave, liviana, y sobre todo muy pero muy rica! INGREDIENTES Leche 230 gr, azúcar 170 gr y 1 cda para espolvorear, ralladura de limón 1 u, esencia de vainilla 1 cdta, aceite de oliva 100 gr, limoncello 3 cda, huevos 2, harina 200 gr, bicarbonato apto para consumo 5 gr, polvo para hornear 10 gr, manzanas 2 y ...

recetas postres

BIENMESABE CANARIO CON HELADO DE ACEITE DE OLIVA Hace ya algunos años, bastantes, que visité las Islas Canarias. Estuve en la isla de El Hierro y me pareció una de los parajes más bonitos que había visitado hasta entonces. Tengo pendientes hacer otros cuantos viajes a las otras islas, que me atraen un montón, pero de momento haré un viaje por su cocina. Que, ¿por qué te cuento esto? P ...

general aove bizcocho ...

Cuando estábamos bailando el tiempo pasaba sin darnos cuenta. Aquella pequeña academia de barrio se había convertido en nuestra tabla de salvación semanal. Si realizas una actividad parecida nos entenderás, era como desconectar del mundo que nos rodea, un mundo lleno de inexpresividad e insensibilidad, donde la pasión, la alegría y la espontaneidad brillan por su ausencia, donde la rutina diaria ...