Galletas Pim's con chocolate blanco

Ingredientes para 8 cubos: Bizcocho Joconde:110 g huevos enteros 60 g azúcar glas 70 g almendras molidas 20 g harina normal 15 g mantequilla 60 g claras de huevos 30 g azúcar normal Cremoso de chocolate Gold:2 g gelatina en hojas 12 g agua fría 30 g yemas de huevo 12 g azúcar 125 g leche entera 100 g chocolate Gold 225 g nata para montar Cobertura: 200 g chocolate blanco 200 g melts blancos 2 hoja ...

Ingredientes: Chocotransfer 50 g melt blanco y/o chocolate blanco Base de tarta (yo usé la de Mercadona ¡riquísima!) Ganaché: 45 g chocolate con leche o chocolate negro + 15 g mantequilla 36 g mermelada de melocotón Elaboración: Recortamos el chocotransfer con el papel, que lo protegerá de arañazos (es delicado). Hay que recortar los óvalos por dentro de la línea del contorno. Lo colocamos en la ...

Después de publicar los bombones con el molde de chocotransfer me propuse hacerlos con un molde normal. Da más trabajo, pero no hay que pagar los casi 30 € que cuesta un molde magnético. Debe ser un molde con una forma sencilla, por ejemplo un cuadrado liso, porque hay que recortar el chocotransfer a mano para colocarlo en las cavidades. Usé nuestro modelo nº 627 de nuestro catálogo, de ...

INGREDIENTES 3 huevos 110 g de harina 40 g de maizena 120 g de azúcar 1 pizca de sal 1 cucharadita de levadura química Para el almibar 400 ml de agua 200 g de azúcar 1 copita de licor de almendra Para la yema 3 huevos 200 g de azúcar 15 g de Maizena 90 ml de agua Para la cobertura 100 g de chocolate blanco 500 ml de nata de cocinar o crema de leche 4 hojas de gelatina ELABORACIÓN DE TARTA BO ...

Ingredientes para los tres turroncitos: 90 g chocolate blanco o melts blancos o una mezcla de ambos* 60 g bizcochos de soletilla 10 g Cointreau (opcional) 85 g chocolate con leche 45 g mantequilla * Como más me gusta es mitad y mitad, así que he usado 45 g chocolate blanco y 45 g melts blancos. Así tengo las ventajas de los melts (quedan más fluidos al fundir, son más blancos, no hay que atempera ...

Vamos a preparar un postre difícil de resistir: la Tarta de Almendra y Naranja. Esta torta es un sueño hecho realidad para los adictos a las tartas jugosas, a la naranja y al chocolate. Esta delicia tiene un sabor y una textura increíble… Ingredientes Para el bizcocho: 200 g mantequilla a temperatura ambiente 300 g azúcar ralladura 2 naranjas 200 g almendra molida 4 huevos a temperatura ambient ...

Ingredientes: Bizcocho: 280 g harina normal (= floja) 20 g levadura química (tipo Royal) Una pizca de sal 130 g mantequilla a temperatura ambiente 225 g azúcar normal 1 cucharadita de vainilla en esencia o pasta 140 g crema agria* 4 claras de huevo 190 g leche * Puede hacerse con 190 g de nata de cocinar, 1/3 cucharada de zumo de limón recién exprimido, 1/3 cucharada de vinagre blanco y una pizca ...

Ingredientes (14 éclairs de 12 cm): Pasta choux: 125 g agua 125 g leche 100 g mantequilla 5 g sal 5 g azúcar 150 g harina normal (= floja) 200 g huevos (unos cuatro huevos medianos) Cremoso de chocolate Gold: 65 g yemas de huevo (unas 3 yemas) 50 g azúcar normal 150 g nata (para montar) 175 g chocolate Gold Crema de mascarpone y chocolate Gold:10 g gelatina (5 hojas) 90 g yemas de huevo (unas 5 ye ...

Ingredientes: Para el bizcocho: 160 g harina normal (= floja) 25 g cacao en polvo 1 cucharadita de bicarbonato sódico (7 g) 1/4 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de canela molida 1 cucharadita de café instantáneo tipo Nescafé 115 g mantequilla a temperatura ambiente 200 g azúcar normal 2 huevos grandes a temperatura ambiente 360 g plátanos maduros triturados (aproximadamente 3 plátanos medianos) ...

Ingredientes:- 500 g de harina -8 g de levadura Royal -300 g de mantequilla- 200 g de azúcar- 1 g de sal- 2 huevos- 100 g de almendra molida- una cucharadita de esencia de vainilla- huevo batido para pincelar al final- chocolate con leche y chocolate blanco para fundir.(para el adorno final) ................................................... Preparación: Paso 1: Trabajar la mantequilla para que ...