Bombones de chocolate blanco, mango y limón

Esta vez he usado los moldes de minioreos rellenándolos con ganaché (en lugar de minioreos), como si fueran bombones. Y me ha encantado Como hay que voltear el molde para que caiga el exceso de chocolate blanco (y quede hueco para la ganaché), conviene pegar el chocotransfer al molde (yo usé un poquito de celo de doble cara) para que no se caigan. He utilizado esta misma ganaché de chocolate ne ...

Creo que soy de las pocas personas del mundo industrializado (yayas aparte) que siguen sin smartphone. Lo tuve en su día y... uffff... hasta cuando iba al baño tenía que mirar los correos que entraban. Aún cuando contestarlos desde el teléfono era físicamente imposible: muchas de mis respuestas son textos-tipo que copio y pego de Word y a menudo incluyo pantallazos y /o adjunto ficheros. Sólo me s ...

Hoy os traigo unos deliciosos bombones que tenía pendientes para una seguidora del blog, estos bombones están rellenos de una ganache de chocolate blanco, pistacho y vainilla y para darles un toque crujiente les he introducido crispy de mango y crispy de coco. Para darles un aspecto más atractivo he pistoleado el molde previamente con el aerógrafo con una mezcla de chocolate blanco, manteca de cac ...

Puedes ver esta entrada en Dulces diabéticos. Hoy veremos cómo preparar unos riquísimos bombones de chocolate blanco y lima sin azúcar, con cobertura de chocolate blanco y relleno cremoso de lima. Si no te encantan, te devuelvo el dinero Me encanta hacer bombones porque sirven para mil ocasiones: para acompañar el café, como postre más comedido, para una merienda con amigos, como caprichito ocas ...

Con estos calores lo que apetece es algo fresquito, y para el postre no podría ser menos! Nos hemos puesto manos a la obra con esta receta motivadas con un nuevo molde que nos ha maravillado, se trata de un regalo de Diversus Regals. Este semifrío de chocolate blanco y mango es muy sencillo de elaborar, las mezclas son básicas, tan solo necesitamos dos cosas…. tiempo y un buen molde desmolda ...

Puedes ver esta entrada en Dulces diabéticos. Los bombones de chocolate blanco y frutos rojos sin azúcar que vamos a preparar hoy, son una opción buenísima para tener un dulce rápido y delicioso cuando queramos. La verdad es que se me ocurren pocos postres más fáciles y rápidos de hacer. Tienen 0 complicación, vaya, os lo prometo. De hecho, casi que no hace falta el paso a paso, pero soy maja y o ...

Otra vez bombones si. Ahora me he aficionado jejej. Quiero dejar clara una cosa. Seguramente cualquier pastelero profesional que vea hacer bombones de esta manera se echaría las manos a la cabeza pero claro yo no soy profesional, ni se atemperar el chocolate de la manera correcta así que para hacer un bombones ricos, rápidos y caseros esta es mi receta. Yo he hecho los bombones por un lado con una ...

Ingredientes: Toffee: 100 g azúcar muscovado/mascobado/mascobado 50 g mantequilla 75 ml nata líquida (de la de montar) 1 cucharadita de vainilla en pasta o esencia Cobertura: 300 g chocolate blanco Valor en gotas Colorante blanco (opcional) Elaboración: Toffee: Poner todos los ingredientes en un cazo mediano y calentar a fuego medio hasta que la mantequilla se haya derretido. Llevar entonces a ebu ...

Bombones de Chocolate Caseros: Hola a todos, seguro que todos ya estáis pensado en qué regalarle a vuestras parejas, en qué comida hacer para el día de San Valentín, y seguro que todas ellas son muy especiales. Hoy os voy a enseñar cómo hacer Bombones de Chocolate Blanco rellenos de Ganaché de Chocolate con praliné, toda una delicia de Bombones. Si además los metéis en unas rosas naturales, vuestr ...

Ingredientes: Chocotransfer 50 g melt blanco y/o chocolate blanco Base de tarta (yo usé la de Mercadona ¡riquísima!) Ganaché: 45 g chocolate con leche o chocolate negro + 15 g mantequilla 36 g mermelada de melocotón Elaboración: Recortamos el chocotransfer con el papel, que lo protegerá de arañazos (es delicado). Hay que recortar los óvalos por dentro de la línea del contorno. Lo colocamos en la ...