Tenía ganas de hacer unas galletitas para que se las llevara mi peque al cole, y mirando por internet, ví unas que me gustaron, aunque la he modificado un poco, la he adaptado a la thermomix y le he cambiado también el tiempo de horneado...
Vamos, que esta receta no tienen nada que ver con la que ví.. Sólo me sirvió para orientarme un poco.
Están riquísimas, nada empalagosas y con un puntito de canela que me encanta.
Ingredientes:
125 gr de margarina
1 huevo
100 gr de azúcar
300 gr de harina
1 cta. de canela en polvo
Canela en polvo para espolvorear
Preparación:- Pre calienta el horno a 180ºC
- Todos los ingredientes al vaso y programa: 15seg. Vel.4.
- Haz bolitas y aplástalas un poco, para hacer la forma de las galletitas.
- Ve poniéndolas en la bandeja del horno con papel de hornear y espolvoréalas con canela molida.
- Hornéalas durante 15 o 20 min. Ya sabes que cada horno es un mundo. Así que, a los 15 min, míralas a ver cómo están. Si todavía están muy tiernas, dales 5 min. más... De todas formas, no deben quedarse duras del todo, ehh..!!
- Déjalas enfriar antes de comerlas.
- Guárdalas en un thuper hermético o una lata para su conservación.
Mi amiga Laura Mg. ha tardado cero coma dos en hacerlas... Le han quedado monísimas con forma de estrellas..!
Fuente: este post proviene de Blog de MayteRomero, donde puedes consultar el contenido original.
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