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Gambas al ajillo, receta casera

Gambas al ajillo, receta casera

Gambas al ajillo, receta casera ,historia:


Las gambas al ajillo son otro de esos platos típicos de la gastronomía española que son muy sencillos de realizar y que se suelen tomar como tapa en los bares. Me pregunto yo por qué no se pueden hacer en casa para una cena frugal o hacer un aperitivo con la familia. Podemos tomarlas con una cervecita fría, el clásico vermout o mejor aún acompañadas con un buen vino, en todos los casos nos sabrán a gloria.

Lo que quiero decir es que poniendo en la mesa estas gambas al ajillo, vas a quedar bien en la ocasión que sea. En un día normal, en una celebración, en una comida o cena de Navidad... Solo espero que me hagas caso y que la cocines en tu casa, porque te aseguro que no te vas a arrepentir.

Y si te gustan mucho las gambas, voy a dejarte unas cuantas recetas en las que las gambas son protagonistas. Para verlas simplemente tienes que pulsar el título en azul.

- Gambas flambeadas

- Fideuá de gambas

- Revuelto de ajetes y gambas

 

Ingredientes



Sal

Perejil fresco recién picado al gusto

2 dientes de ajo

800 g de gambas peladas

Aceite de oliva

1 guindilla cayena

Vídeo paso a paso:




Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este

Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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