Espaguetis con gambas al ajillo


Espaguetis-con-Gambas-al-Ajillo


Un plato sencillo, preparado en un periquete y de rechupete, Espaguetis con Gambas al Ajillo. Esta receta demuestra que se puede comer bien, elaborando platos en sólo 10 minutos. Mientras hierves la pasta haces las gambas al ajillo. No tardarás nada!
Pasta-con-Gambas-al-ajillo
Ingredientes

Gambas

Espaguetis

Sal

Aceite de oliva

Ajos

Guindilla Elaboración de los Espaguetis con Gambas al Ajillo

1. Pelamos las gambas, lavamos y reservamos. 2. Pelamos unos cuantos dientes de ajo muy bien picaditos y los ponemos en una sartén con un buen chorreón de aceite de oliva. Sé generos@ con el aceite ya que estos espaguetis no van a llevar salsa, sólo el aceite con el jugo de las gambas y los ajos. 3. Doramos los ajos junto a una guindilla para que le de sabor al aceite. Retiramos la guindilla para no encontrarla al comer, qué pica mucho!!
pochar-la-cebolla-con-la-guindilla
4. A continuación, incorporamos lasgambas peladas, les damos unas 2 o 3 vueltas y rápidamente lo retiramos del fuego.
sofreir-las-gambas-con-el-ajo
5. Cocemos los espaguetis en abunde agua con sal según las indicaciones del fabricante. Yo he usado pasta con sabor a tinta de sepias, por eso tiene ese color negruzco, pero puedes usar cualquier tipo de pasta. 6. Cuando estén hervidos los espaguetis, los sacamos del agua, los escurrimos bien y los echamos a la sartén con las gambas al ajillo. Ponemos la sartén de nuevo al fuego con las gambas y los espaguetis, les damos unas vueltas para que se integren bien todos los ingredientes y la pasta coja el sabor.
agregar-la-pasta-sin-escurrir
Consejos

Es importante que cuando estén los espaguetis hervidos, los escurras bien pero sin echarles agua fría porque si no la pasta no se impregna bien con la salsa.

Puedes hacer las gambas al ajillo con un poco de vino, pero yo en este caso no le he puesto porque tenía un poco de prisa.

También podemos cocer las cabezas y las cáscaras de las gambas para hacer un caldo y hacer los espaguetis en ellos. La entrada Espaguetis con Gambas al Ajillo aparece primero en Y hoy qué comemos.

Fuente: este post proviene de Y hoy que comemos, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Un guiso de ternera en salsa con champiñones con una salsa riquísima. Con pocos ingredientes tenemos un plato de carne tierna y jugosa que si la acompañas de una buena ensalada o unas patatas tienes u ...

Recomendamos

Relacionado

pastas espaguetis gambas al ajillo ...

Hoy toca Pasta... Si os gustan los Espaguetis y os gustan las gambas al ajillo... Os encantará la receta de hoy :D Ingredientes: 250gr de espaguetis 10 Gambas 2 Champiñones 5 Dientes de ajos Aceite de oliva Sal Pimienta blanca molida Perejil Preparación: Ponemos un caldero al fuego con agua y un poquito de sal. Cuando empiece a hervir añadimos los espaguetis y dejamos que se hagan (12min mas o m ...

general asaltablogs pastas y arroces ...

Hola a todos de nuevo. Como cada último domingo del mes hoy toca el reto del AsaltaBlog. En esta ocasión hemos desvalijado a Bego del blog Al calor del Horno. Ha sido genial poder elegir entre tan ricas y buenas recetas pero al final entre tanta duda me quedé con ésta: Espaguetis al ajillo Aunque la adapté un poco a mis necesidades y posibilidades. Allá vamos: Ingredientes [las cantidades depende ...

AA_fijar en cabecera La cocina de Masito Pasta ...

Espaguetis al ajillo con bacón Hola, amigos. Hoy os traigo unos espaguetis al ajillo con bacón que quedan deliciosos. Ya veréis qué fácil es esta receta de pasta. Además, con muy pocos ingredientes conseguiréis un plato muy barato. La forma de prepararlo es muy sencilla y seguramente tendréis en vuestras cocinas todo lo que vais a necesitar. Receta de espaguetis al ajillo En solo 10 minutos logr ...

Cuisine Companion Marisco Moulinex ...

Receta Espaguetis al Ajillo con Gulas y Gambas Autor RecetasCuisine Raciones 2 Tiempo 15 minutos Ingredientes 180gr Gulas 2 dientes de Ajo 2 cucharadas de Aceite de oliva 1 Guindilla cayena Gambas (frescas o descongeladas) Espaguetis Sal Agua Elaboración: 1. Ponemos a cocer la pasta en agua hirviendo con un poco de sal. Mientras se cuece, preparamos las gulas. 2. Equipamos el robot con el mezclado ...

recetas de primeros arroces y pastas dieta hipocalórica ...

. Espaguetis con gambas al ajillo A quien no le gusta un buen plato de pasta, en este caso además le sumamos poca grasa por lo que… si me apuras el endocrino te lo va a recomendar en la dieta idónea para que cuides tu peso. Como yo estoy a dieta no solo os publico pasteles y demás postres si no que siguiendo vuestras peticiones, os pongo recetas que sirven para una alimentación sana. Muchas ...

como hacer espaguetis con gambas al ajillo espaguetis con gambas al ajillo receta espaguetis con gambas al ajillo ...

Esta receta de espaguetis con gambas al ajillo será una de tus preferidas cuando la pruebes, por mucho motivos, no solo por el maravilloso sabor que tiene la pasta a la receta tradicional de gambas al ajillo, sino también porque es super fácil y rápida de hacer, además de ser muy saludable, que también es muy importante ya que estamos todos como locos buscando recetas para nuestra dieta, que mas d ...

Económicas Fáciles Pasta ...

Espaguetis con gambas al ajillo, receta de pasta muy fácil Espaguetis con gambas al ajillo, receta de pasta muy fácil ,historia:Cómo hacer espaguetis con gambas Hoy tenemos una receta de espaguetis con gambas al ajillo. Un plato sencillo, delicioso y asequible económicamente hablando. ¿A quién no le gusta un buen plato de pasta? En este caso además le sumamos poca grasa por lo que si me apuras, el ...

pasta

Hoy vamos a hacer unos espaguetis nero di sepia con gambas al ajillo que están para chuparse los dedos. Esta es una receta con un increíble sabor a mar osea que ¡prepara una buena cantidad porque repites, seguro! Receta de espaguetis nero di sepia con gambas al ajillo Ingredientes para 4 personas: 350 gr de espaguetis nero di sepia 450 gr gambas peladas y congeladas 3-4 dientes de ajo 2 cayena (op ...

arroces y pastas espaguetis con gulas langostinos al ajillo ...

Ingredientes para 4 personas: 300 gr. de espaguetis. 300 gr. de langostinos crudos. 200 gr. de gulas al ajillo. 4 dientes de ajo. 1 guindilla (opcional). Perejil. Aceite de oliva virgen extra. Sal. Elaboración: En una olla con abundante agua hirviendo, un poquito de sal y unas gotas de aceite de oliva virgen extra, ponemos a cocer los espaguetis el tiempo que nos recomienden en el paquete. Luego s ...

Pasta Pescados y Mariscos

Lo primero que vamos a hacer es pelar los gambones, separando las cabezas por un lado, (que luego freiremos), el cuerpo de la gamba por otro ( que reservaremos) y las patas y cascaras ( que tiraremos) A continuación vamos a pelar y a picar los ajos en trozos muy finitos y los reservamos En una cazuela grande, ponemos agua a hervir junto con un buen puñado de sal y un chorro de aceite, cuando el ag ...