comunidades

Gambas al horno

Ingredientes para None comensales

Gambas,ajo,perejil,sal,agua,aceite

Imagen 1


Encender el horno a 250º 1/2 hora antes.

Con sal:
Sobre una fuente de barro poner dos dedos de sal y salpicar con agua. Colocar ordenadamente las gambas, no importa que estén apretadas pero no montadas. Cubrir con otros dos dedos de sal y volver a salpicar con agua.
Introducir en el horno y dejar según el caso (gamba / langostino / carabinero) 12, 15 y 20 minutos respectivamente. Sacar y quitar la costra superior. El marisco no pierde nada de su jugosidad y toma la sal justa.

Con ajo y perejil:
Sobre una fuente se ponen las gambas y se meten en el horno, mientras se prepara un majado de aceite, ajo, perejil y sal gorda. Una vez terminado, se le echa encima la mezcla, y se deja unos minutos mas en el horno.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

recetas pescados primero ...

Ingredientes para None comensalesGambas sal agua Encender el horno a 250º 1/2 hora antes. Sobre una fuente de barro poner un lecho de dos dedos de sal y salpicar con agua. Colocar ordenadamente las gambas, no importa que estén apretadas pero no montadas. Cubrir con otros dos dedos de sal y volver a salpicar con agua. Introducir en el horno y dejar según el caso (gamba / langostino / c ...

¿A quién no le gustan unas ricas gambas frescas? A veces en la sencillez está lo mejor, ¿verdad? Cuando un producto es bueno poca elaboración necesita para que nos satisfaga. Este es el caso de muchos pescados y las gambas son uno de esos mariscos que con poco que hagamos siempre nos da un sabor delicioso. Ingredientes para 2 personas 8 gambas frescas perejil picado 2 dientes de ajo sal gorda o en ...

general entrantes pescados ...

¡Hola conextraqueseros! Al fin viernes y acabamos la semana con la receta definitiva: fácil y lista en 10 minutos para satisfacer a los paladares más exigentes. Tengo que reconocer que no soy muy amiga del marisco: no me gusta el centollo, los bígaros, los oricios… Peeeero a unas gambas no me puedo resistir, ¿el problema? (aparte del precio, claro) ¡el olor y lo que se mancha al prepararlas! ...

general entrantes

Gambas al horno Ingredientes para 4 personas: 500 gr. de gambas. (En este caso han sido gambones). 2 dientes de ajo. Aceite de oliva. Zumo de limón. Sal y pimienta. 1 huevo. Azafrán. Elaboración: Precalentamos el horno a 175º. Pelamos las gambas, las lavamos y las dejamos escurrir en papel de cocina. Mientras tanto, pelamos y picamos los ajos. En un cuenco, mezclamos aceite de oliva, el ajo, una ...

PESCADO Salado

Que ricas estas gambas que se las he quitado a Hirma. Si, ella es la administradora del blog Sopaypilla que este mes de octubre es el blog elegido en el #Asaltablog. Y después de darme una vuelta por su blog, que tiene numerosas recetas muy ricas y sencillas, elegí esta rica forma de preparar las gambas. Hirma no dice que podemos utilizar gambas o langostinos, yo he utilizado una gamba grande, aq ...

NAVIDAD pescados y mariscos

Vamos a hacer lenguado al horno con el toque festivo que le aportan las gambas y almejas. Ideal como receta navideña para sorprender a nuestros invitados.Lenguado al horno con gambas y almejas. Receta de Navidad. Ingredientes para 4 personas: 8 lenguados (4 si son grandes) 300 gr de almejas o chirlas 300 gr de gamba arrocera 3-4 dientes de ajo 1 cucharada de perejil picado zumo de limón aceite sal ...

Aperitivos y primeros

Las gambas son un producto del mar muy consumido y apreciado en todo el mundo y con una versatilidad tal que permite prepararlas de multitud de formas distintas como salteadas, a la brasa, cocidas, al horno, en papillot, entre otras; y servirlas acompañadas de diferentes salsas o incluso con solo un poco de sal. Hoy nos hemos atrevido con esta receta para preparar unas deliciosas gambas salteadas ...

recetas entrantes tapas ...

Ingredientes para None comensales3 ó 4 dientes de ajo.,2 ó 3 guindillas o cayenas,200 g de gambas,Aceite de Oliva,sal La cayena o guindillas tienen múltiples usos, pero uno de los más conocidos es el de la receta de "Gambas al Ajillo" Lo primero que debemos hacer para conseguir esta receta es freir en una cazuelita de barro tres o cuatro dientes de ajo, con un chorrito de aceite de oliv ...

recetas pescados marisco ...

Ingredientes para None comensalesGambas nata líquida ajo patatas aceite de oliva perejil sal [imagen=1824948] Se fríen las gambas. Se sacan y se colocan en una fuente de horno. Se fríen las patatas en el aceite de las gambas. Cuando están, se sacan y se colocan en la anterior fuente. Se añade una picada de ajo y perejil por encima y se riega con la nata líquida hasta cubrir. Se da un ...

Antipasto Comida Española Especias ...

Gambas al horno Las gambas son ideales para preparar una buena entrada. Además, también pueden servir como snack a media tarde si el antojo te gana. Por eso, hoy te mostraremos los pasos para preparar unas deliciosas Gambas al horno. Podrás aderezarlas a tu gusto y servirlas en cualquier momento. Serán un aperitivo ideal si vas de visita a casa de tus amigos o si recibes visitas en casa. Verás que ...