Las Recetas de Masero Idea guardada 4 veces
La valoración media de 4 personas es: Excelente

Garbanzos con chorizo y jamón

Hola de nuevo,

Ya queda menos para que llegue el esperado puente...pero mientras debemos esperar sólo una semanita más, así que para no quebrarnos mucho la cabeza, os traigo una receta muy facilita y muy rica, sólo nos robará unos minutos de nuestro tiempo. Se trata de unos buenos garbanzos con chorizo y jamón serrano.



Ingredientes1 bote de garbanzos cocidos (peso escurrido 450g)

8 rodajitas de chorizo de guisar.

75g de jamón serrano en taquitos.

1 cebolla mediana.

3 cucharadas de tomate frito casero.

Pimentón de la Vera.

Aceite de oliva.

Modo chef o matic pro.

Escurrimos los garbanzos en el escurridor y los lavamos con un buen chorro de agua fría.

Cortamos la cebolla en taquitos y la sofreímos en modo cocina rápida hasta que esté doradita, añadimos el chorizo y el jamón serrano cortado en taquitos. Dejamos un par de minutos.

Añadimos el tomate frito y media cucharadita de pimentón. Dejamos un par de minutos más.

Echamos los garbanzos y los dejamos 10 minutos modo horno. Vamos removiendo cada rato para que no se peguen.

Modo tradicional.

Escurrimos los garbanzos en el escurridor y los lavamos con un buen chorro de agua fría.

Cortamos la cebolla en taquitos y la sofreímos en una sartén  hasta que esté doradita, añadimos el chorizo y el jamón serrano cortado en taquitos. Dejamos un par de minutos.

Añadimos el tomate frito y media cucharadita de pimentón. Dejamos un par de minutos más.

Echamos los garbanzos y los dejamos 10 minutos a fuego medio-bajo. Vamos removiendo cada rato para que no se peguen.

Como véis en pocos minutos podeis disfrutar de un rico plato para entrar en calor .
Fuente: este post proviene de Las Recetas de Masero, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Rollos de naranja murcianos

Los rollos de naranja son una receta típica de la Región de Murcia. Son ideales para el desayuno o también para comer cuando nos apetezca, jeje. Salen muy ricos. Si no los habéis probado os animo a h ...

Hojaldre de nata con fresas

Si os apetece sorprender a vuestros invitados y no disponéis de mucho tiempo, este es vuestro postre, fácil de preparar, no es pesado y con la fruta fresquita es ideal para el buen tiempo. Nuestros in ...

Costillas a la miel

Si os gustan las costillas de cerdo, esta es vuestra receta. Con apenas elaboración, haréis unas costillas que gustarán a toda la familia. No dudéis en prepararla, antes de que aprete el calor y encen ...

Torta della Nonna

La tarta de hoy es un clásico de la cocina italiana es conocida como "la torta della Nonna" traducida como la tarta de la abuela.Está buenísima y es bastante sencilla de preparar. Consta de ...

Recomendamos

Relacionado

De cuchara Legumbres

Garbanzos con chorizo y jamón

Ahora que por fin ha vuelto el frío apetecen más que nunca esos platos de cuchara de toda la vida, calentitos y reconfortantes. Además, las legumbres son una fuente de energía, fibra y proteína buenísima y necesaria para nuestro organismo. Así que no hay excusa, hay que tomar legumbres. En este caso, unos ricos garbanzos a los que añadimos chorizo y jamón para saborear, bien calentitos, en un frío ...

general

Garbanzos con verduras y chorizo

Hoy traigo una receta, no tan rápida pero si es muy fácil de hacer y, cómo no, de garbanzos también ya que solemos almacenar muchas legumbres secas y luego se acumulan... Los ingredientes son: 300 gr de garbanzos secos 1 Cebolla picada 2 Ajos picados 1 Pimiento verde picado 1/2 Pimiento rojo picado 1 Tomate picado 150 gr de chorizo (a mi me gusta dulce, pero puede ser picante) Una cucharada de Pim ...

recetas de primeros arroces y pastas niños

Macarrones gratinados con jamón y chorizo

En una casa con dos niños, al menos un plato de pasta a la semana es inevitable, así que reeditamos nuestros platos más tradicionales. Estos macarrones con su chorizo y jamón serrano son un plato delicioso, van gratinados con huevo al horno, con lo cual, resulta un plato más que completo. Para la versión familiar, suavizamos sustituyendo el jamón serrano por dados de pavo o jamón york, así los niñ ...

general cocina garbanzos con chorizo ...

Garbanzos con chorizo

Esta receta de cocina de garbanzos con chorizo es muy apropiada para días de frío ya que tiene un importante aporte de elementos calóricos. En cualquier caso deciros que estos garbanzos con chorizo están riquísimos. Ingredientes 200 gr. de garbanzos cocidos 1 pimiento verde 2 tomates maduros 1/2 cebolla 500 ml. de caldo de carne 1 hueso de jamón 1 hoja de laurel 1 clavo de olor Chorizo curado Pimi ...

recetas de primeros arroz chorizo ...

Garbanzos con arroz y chorizo

Hoy os traigo este plato calentito que, según ví en el blog Con tu pan te lo comas, no dudé en hacerlo. Es un plato muy sencillo y rápido de preparar y realmente delicioso. Ingredientes: - Un bote de garbanzos cocidos. - 200 gr. de chorizo. - Un puñado de arroz. - Un pimiento verde. - Una cebolla. - Un diente de ajo. - 500 ml. de caldo o pollo. - Pimentón dulce o picante. - Aceite. - Sal. Picar l ...

general legumbres

JUDÍAS PINTAS CON CHORIZO Y JAMÓN

GUISO DE JUDÍAS PINTAS Hoy vamos a preparar otro platito de cuchareo. El día muy a mi pesar sigue realmente lluvioso, pero con un poco de suerte eso le dará un pequeño empujón a las primeras semillas del huerto. No hay mal que por bien no venga ;) o eso dicen. A demás de receta os dejo una noticia por si os interesa. El día 18 es el día H "El día de la Harina" solo tenéis que pinchar en ...

primeros platos platos de cuchara (sopas caldos ...

Garbanzos en salsa de tomate con jamón y chorizo

En estos días que estamos bajo cero los platos más apetecibles son los de cuchara, por lo tanto para hoy he preparado una receta muy reconfortante, de elaboración sencilla, y que además no resulta demasiado cara: garbanzos en salsa de tomate con jamón serrano, chorizo y hortalizas ¿os apetece probarlos? Si queréis reducir el tiempo de elaboración podéis comprar los garbanzos ya cocidos, de esta m ...

general

Habas con jamón y chorizo

HABAS CON JAMÓN Y CHORIZO INGREDIENTES : - Habas - Vino blanco - Aceite de oliva - Un trozo de jamón - Chorizo - Sal - Cebolla - Agua - Guindilla seca - Patatas - Puerro * ( Opcional ) - Ajo * ( Opcional ) PREPARACIÓN : 1º - Desgranamos y limpiamos las habas . Las ponemos a cocer a fuego suave en una olla con agua y sal durante 15 minutos con la tapa puesta . ( Comprobaremos que las habas ...

recetas de primeros huevos

Huevos revueltos con chorizo, panceta y jamón

Como ya sabéis tengo una colaboradora habitual, mi prima Sabina, que algunas veces me envia platos que prepara en su casa. En esta ocasión, en su libro de castellano estaba esta receta y la prepararon ella y mi tía para la cena. Tiene una pinta exquisita. Ingredientes: - 8 huevos - 200 gr. de chorizo - 200 gr. de panceta - 200 gr. de jamón serrano - 1 cucharada de aceite - Una pizca de sal Elabora ...

general

Garbanzos con rebozuelos y jamón

Es esta una especie de ensalada tibia que mezcla el sabor contundente de las legumbres con la ligereza y el delicado aroma de los rebozuelos. Si le añadimos el toque de unos daditos de jamón, nos encontramos con un plato verdaderamente suculento y capaz de hacer las delicias de cualquiera. Es muy sencilla de hacer y el resultado es tan espectacular que resulta difícil resistirse a sus encantos. P ...