No se puede pedir más a una receta tan sencilla y con ingredientes tan humildes!
Una receta de esas rápidas y resultonas. Garbanzos fritos con chorizo. Le podemos añadir bacon o, como en mi caso, jamón york en taquitos. No vamos a necesitar muchas cosas más para tener una guarnición más que sabrosa!Mira aquí para más platos con legumbres
Ingredientes:
1 bote de garbanzos cocidos
Un trozo chorizo de guisar, dulce
1 trozo jamón york en tacos (o bacon)
Una cebolla
Aceite de oliva
Sal marina
En una sartén con un poco de aceite de oliva, ponemos la cebolla cortada en juliana, con un toque de sal marina y esperamos que dore
Agregamos entonces el chorizo y el jamón e integramos
Cuando haya soltado la grasa, echamos los garbanzos, a fuego fuerte, y vamos mezclando hasta que los veamos fritos
Mira en vídeo cómo se hacen estos Garbanzos fritos con chorizo:
Garbanzos fritos con chorizo