Hola Chic@s.
Hoy os traigo un plato muy sencillo y muy rico con pocos ingredientes.vamos a mezclar legumbre y verdura de una forma muy rápida y sencilla. seguro que os gustará
Queda un primer plato rico y también te lo puedes llevar al trabajo en tu recipiente apto para calentar en el microondas.
Ingredientes para dos:
1 bote pequeño de garbanzos cocidos200 grs. de espinacas baby
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
jamón serrano al gusto
Aceite de oliva, sal y pimienta al gusto
Elaboración:
Ponemos en una sartén un culín de aceite de oliva cuando empiece a calentar, añadiremos la cebolla cortada en pequeño, y los dientes de ajo fileteados, con una pizca de sal y pimienta.dejaremos dorar a fuego medio pero que quede blanco. añadiremos las espinacas en hojas baby vereís que se menguan y se cocina enseguida, añadiremos los garbanzos que tenemos cocidos de bote y escurridos, los rehogaremos y añadiremos el jamón serrano cortado a trocitos muy pequeños.
El jamón se cocina un poco y ya tenemos nuestro plato listo.
No te lo pierdas!!!
Espero la foto de tu elaboración.
Puedes ver la receta en video en mi canal youtube aquí