Estupendos 40 Idea guardada 0 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Garbanzos crujientes

Garbanzos crujientes, saludables y realmente apetitosos. Hoy te traigo un snack que no tardas nada en preparar y que te va a servir para una infinidad de ocasiones y platos (ensaladas, cremas de verduras…) Simplemente tendrás que embadurnar bien los garbanzos de especias y un poquito de aceite, esparcirlos en una bandeja de horno y esperar hasta que los oigas chispear un poco. Añade fibra y proteína vegetal a tus comidas a la vez que les das un agradable toque crunchy.

garbanzos-crujientes


Ingredientes

1 bote de garbanzos cocidos

2cs de aceite de coco virgen extra

1/2cc de pimienta negra

1/2cc de cúrcuma en polvo

1/2cc de ajo en polvo

1cp de concentrado de tomate

1cp de Especias Harissa

Preparación

Precalentar el horno a 200º

Enjuagar y escurrir los garbanzos.

Secar con un papel absorbente y frotarlos levemente para que dejen ir la piel.

En un bol mezclar el aceite de coco (derretirlo previamente si es necesario) y el resto de ingredientes.

Verter los garbanzos y revolver hasta que estén bien impregnados.

Volcar en una bandeja de horno con papel sulfurizado.

Meterlos en el horno y bajar la temperatura a 180º

Los dejaremos media hora y controlaremos si ya están más o menos crujientes. Si es necesario, remover y dejar 10 minutos más.

¡Y listo! Puedes tomarlos como snack o como acompañamiento para cualquiera de tus platos.

¡Deliciosos!
Fuente: este post proviene de Estupendos 40, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Helados veganos 3 chocolates

Helados veganos 3 chocolates, sin gluten ni lácteos, libres de sufrimiento animal, 100% naturales y saludables. Desde el verano pasado, que hice los helados de algarroba con cobertura de cacao, no hab ...

Bolitas energéticas de almendra y coco

Bolitas energéticas de almendra y coco para tus meriendas o las de tus hijos, para matar el gusanillo con un snack saludable o para cualquier momento delicioso. La ventaja es que puedes hacerlas, degu ...

Recomendamos

Relacionado

Aperitivos y entrantes aperitivo comino ...

Garbanzos crujientes con especias

Muchas veces no nos podemos resistir a picotear entre horas cuando el hambre aprieta así que os traigo la solución con este snack: garbanzos crujientes con especias. Siempre tendemos a picar cosas que no son nada sanas y se nos van a los michelines: patatas chips, frutos secos salados, bollería o cualquier otro producto azucarado. Lo mejor sería resistirse al picoteo, pero seamos sinceros, a veces ...

garbanzos snacks

Snack Saludable de Garbanzos Especiados

Una nueva forma de picar entre horas de una forma saludable Vamos a especiar unos garbanzos y los hornearemos hasta que queden crujientes. De esta forma crearás un nuevo hábito para tomar legumbres, especialmente para los niños, les encantará y evitarás que tomen otros productos de snack procesados. *** INGREDIENTES *** 1 Tarro de Garbanzos de 400 Gr. Escurridos Comino, 1/2 cucharadita Pimentón, ...

general legumbres snacks ...

Garbanzos picantes asados

Garbanzos picantes asados Hola,hola parece que el calorcito no se decide a llegar, vaya tiempo de locos tenemos,un día frío, otro llueve y ya con ganas de veranito, aunque a mi no me gusta nada, pero no me queda de otra que aguantarme y sufrirlo. Y para esos de calor hoy os traigo un rico snack que apetece tomar con una cerveza bien fría, un refresquito o lo que mas os guste, viene ideal con cua ...

garbanzos snack saludable snack de garbanzos ...

Cómo hacer un snack saludable de garbanzos crujientes especiados

¿Te atreverías a probar una nueva manera de picar entre horas de una forma saludable? Pues vamos a especiar unos garbanzos y los hornearemos hasta que queden crujientes. De esta forma crearás un nuevo hábito para tomar legumbres, especialmente para los niños, les encantará y evitarás que tomen otros productos de snack procesados. Además si los conservas en un tarro bien cerrado duran mucho tiempo ...

Aperitivos aperitivos vegetarianos receta de garbanzos ...

Aperitivos vegetarianos – Snack de garbanzos especiados

Me planteé después de la última receta, elaborar alguna receta rápida y pensé hacer aperitivos vegetarianos, decidiéndome por snack de garbanzos. Aperitivos vegetarianos – Snack de garbanzos especiados Cómo podrás observar en muchas recetas del blog, me inclino por hacer entre una receta y otra, algún aperitivo rápido que te sirva de entrante o de picoteo entre horas que tampoco sea muy caló ...

Aperitivos

Snack de garbanzos dulce y salado

Hoy Snack de garbanzos dulce y salado. Un delicioso aperitivo que puedes hacer a tu gusto con tan solo cambiar las especias que le agregamos por otras diferentes o con otras proporciones. ¡Buen provecho! INGREDIENTES DULCES: -1/2 tarro de garbanzos cocidos. -1 cucharadita de canela en polvo. -1 cucharada de azúcar. -2 cucharadas de aceite de girasol. -1 cucharada de miel. PREPARACIÓN DULCE: Volcar ...

sin lactosa

Garbanzos Especiados. Snack Saludable

Muy buenas, foodies!!! Si quieres preparar un delicioso y saludable snack, esta idea te puede interesar. Preparar unos garbanzos con distintas especias, horneados para que queden crujientes. En la siguiente vídeo-receta podrás ver cómo se elaboran Si tienes los siguientes INGREDIENTES prepara estos garbancitos especiados: - 500 gr. de Garbanzos (en remojo durante un mínimo de 12 horas) - 1 Cuchara ...

aperitivo especias garbanzos ...

Garbanzos especiados

Hola a todos! Ya sabéis que desde hace un tiempo estoy intentado incluir alimentos más saludables en mi recetario. Eso no quita para que sigamos haciendo postres y tartas pero lo que intento es incluir comida más “sana” en la comida del día a día. Os recomiendo que sigáis mi Instagram, que allí es donde cuelgo fotos de lo que hago prácticamente cada día. No todas las recetas las pongo en el blog. ...

Aperitivos Especias Garbanzos ...

Snack de garbanzos especiados - VIDEORECETA

Posted by: Gemma Biosca Descubrir que en media hora tienes un snack o aperitivo hecho y además con ingredientes de los sencillos que tienes en casa....es lo más! No recuerdo cuantos años hace que vi esta receta creo que en un blog americano y no entiendo como no los había hecho nunca. Además he hecho la prueba: un mes en el armario de la cocina en bote de cristal bien cerrado y continúan super cru ...

Indice de recetas INICIO legumbres ...

Snack de garbanzos

Os voy a enseñar aunque seguro que más de uno ya sabe hacer esta receta, yo cuando la vi me quedé súper sorprendida y más al hacerla pero que BUENÍSIMA esta. Esta muy bien para un snack saludable o para llevar en el desayuno al recreo a los peques. Ingredientes :* 1 bote grande de garbanzos cocidos * sal * especies al gusto, yo puse perejil, tre pimientas y pimentón dulce Es muy fácil, sólo ...