Garbanzos Tostados o roasted chickpeas



Ya llevaba yo tiempo detrás de esta receta desde que se la vi a Romina y la verdad me llamaba mucho la atención porque esta legumbre me encanta de todas sus formas y maneras y qué mejor que de manera de  snacks para disfrutar de ella en cualquier momento



No se tarda especialmente mucho tiempo en hacer y si sois como yo que aprovechéis el horno mientras que horneáis cualquier cosa para elaborar otra receta pues mucho mejor ya que tendréis 2 recetas al tiempo que necesitaríais para realizar solamente una



FUENTE: lemonandtangerine

INGREDIENTES:


PREPARACIÓN:

                   Cocemos los garbanzos con anterioridad ( si no los tenéis ya precocidos) y los disponemos en una bandeja de horno a 180º con el ventilador en la parte alta del mismo durante 15 minutos. Pasado ese tiempo los sacamos y los metemos dentro de una bolsa de congelar con la mezcla de aceite. sal. pimentón y Tabasco. Cerramos la bolsa y empezamos a moverla enérgicamente para que todos los garbanzos se impregnen. 

                 Acto seguido los devolvemos a la bandeja de horno anterior y los volvemos a hornear otros 15 minutos con la misma temperatura y en la misma posición de horno



Son muy recomendables ya que quedan muy crujientes y el sabor es estupendo. Para comerlos, mejor hacerlo cuando estén temblados ya que ganan mucho más que fríos



Colaboraciones:
Tabasco

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