Ya llevaba yo tiempo detrás de esta receta desde que se la vi a Romina y la verdad me llamaba mucho la atención porque esta legumbre me encanta de todas sus formas y maneras y qué mejor que de manera de snacks para disfrutar de ella en cualquier momento
No se tarda especialmente mucho tiempo en hacer y si sois como yo que aprovechéis el horno mientras que horneáis cualquier cosa para elaborar otra receta pues mucho mejor ya que tendréis 2 recetas al tiempo que necesitaríais para realizar solamente una
FUENTE: lemonandtangerine
INGREDIENTES:
PREPARACIÓN:
Cocemos los garbanzos con anterioridad ( si no los tenéis ya precocidos) y los disponemos en una bandeja de horno a 180º con el ventilador en la parte alta del mismo durante 15 minutos. Pasado ese tiempo los sacamos y los metemos dentro de una bolsa de congelar con la mezcla de aceite. sal. pimentón y Tabasco. Cerramos la bolsa y empezamos a moverla enérgicamente para que todos los garbanzos se impregnen.
Acto seguido los devolvemos a la bandeja de horno anterior y los volvemos a hornear otros 15 minutos con la misma temperatura y en la misma posición de horno
Son muy recomendables ya que quedan muy crujientes y el sabor es estupendo. Para comerlos, mejor hacerlo cuando estén temblados ya que ganan mucho más que fríos
Colaboraciones:
Tabasco
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