Ingredientes:
100gr de garbanzos precocidos
1 cucharada de aceite de oliva
1 pizca de sal
Especias al gusto (en este caso pimentón agridulce).
Preparación:
Escurrimos bien los garbanzos y los secamos con papel absorbente.
Los extendemos sobre la bandeja del horno y los horneamos durante 15 minutos a 180º en la zona superior del horno con ventilador arriba.
Los sacamos y los aliñamos.
Volvemos a hornearlos durante otros 15 minutos.
Los sacamos del horno, esperamos unos minutos a que se enfríen y los servimos.
Notas:
Se pueden conservar hasta el día siguiente guardados en una bolsa hermética.
Una buena forma de aliñarlos por igual y no manchar nada es, al sacarlos del horno, meterlos en una bolsa, poner el aceite, la sal y las especias, cerrar la bolsa y agitarla bien.