GAZPACHO CON MANDARINA Y GRISINES.

Con este tiempo, ya van viniendo los platos frescos y caldosos que nos vienen tan bien para mitigar el calor y fatiga que nos produce.Es conveniente refrescarse con estos ricos caldos que nos aportan tantos buenos beneficios para nuestra salud.
Nos liamos a prepararla y desde luego que en poco tiempo tenemos listo este gazpacho con mandarina y grisines.


INGREDIENTES:
* 1 kg. de tomates maduros.
* 1/2 pepino pelado.
* 1 Diente de ajo.
* 1/2 pimiento verde.
* 1/2 pimiento rojo pequeño.
* Un puñadito de grisines.
* 2 Mandarinas peladas.
* 2 Cucharadas soperas colmadas de aceite de oliva virgen extra.
* 2 cucharadas de vinagre blanco de vino.
* Cubitos de hielo.
* 1 -2 vasos de agua, dependiendo lo espeso que nos guste.
* 4 Mandarinas limpias a trocitos para acompañar y grisines.
ELABORACIÓN DEL GAZPACHO CON MANDARINA Y GRISINES:


Limpiamos bien todas las verduras y pelamos el pepino desechando la terminación suele amargar y agregamos al vaso de la batidora a trocitos, el pimiento rojo y verde, el diente de ajo sin la simiente, los grisines,un puñadito pequeño, las dos mandarinas peladas a trocitos, los tomates troceados a groso modo con piel.


Acto seguido, vertemos el aceite, sal, vinagre, cubitos de hielo y un vaso de agua fría.
Trituramos el conjunto muy bien.


Una vez triturado, lo pasamos por un colador y nos ayudamos con una cuchara.
Vertemos en un gran cuenco, rectificamos de sal  y dejamos en el frigorífico hasta el momento de servirlo bien fresquito.Acompañamos de mandarinas troceadas en un cuenco y crisines.. listo para refrescarnos.


Buenas noches y que paséis un buen día. Gracias por vuestro tiempo...

Fuente: este post proviene de Blog de pimpinella, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ya va haciendo calor, y cada vez tenemos menos ganas de pasarnos durante mucho tiempo en la cocina ¿ es así...? pues hoy he preparado este pastel de patatas y atún en versión fácil y ligera. Esta e ...

Hace tiempo que no paso por aquí, pues hemos estado en casa con problemas de salud y es lo que pasa las cosas vienen por rachas y la edad también influye en contra.Una vez medio superado el asunto os ...

Recomendamos

Relacionado

Hoy os traigo una receta muy original, ideal para acompañar hummus, crema de berenjena o como mas nos gusten. Estos grisines integrales con mandarina y cúrcuma han sido todo un descubrimiento, están muy buenos y al estar hechos en casa, de lo mas naturales. ¿Quién se anima? No olvides que puedes seguirme en facebook e instagram . Ingredientes: 190 ml de agua 10 ml deaceite de oliva virgen extra ...

recetas postres bizcocho curd ...

Un puente por delante con muchas cosas que hacer: poner el árbol de Navidad, el Nacimiento, empaparse del ambiente navideño que ya hay en Madrid (la iluminación, los puestos de la Plaza Mayor, las compras). Casi cuatro días para disfrutar a tope. Pues bien, a estos planazos he añadido uno más, de última hora, que como no podía ser de otra manera, tiene que ver con una de mis pasiones: la reposterí ...

recetas postres bizcochos recetas saludables

Hola,empezamos la semana con una bizcocho muy otoñal donde utilizaremos dos de sus frutas más representativas de esta estación;la mandarina y los kakis.Con estas dos maravillosas frutas prepararemos un bizcocho lleno de vitaminas con mucho sabor a mandarina que se fusionara con la carne del kaki,cosa que lo hace irresistible..... Las mandarinas son cogidas directas del campo por eso n ...

recetas de primeros panadería

Grisines con Sal en Escamas. El Forner de Alella prepara unos deliciosos bastoncitos de pan o colines con un sabor ligeramente salado pero que queda exquisito, muy adecuado para acompañar un aperitivo. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar "me gusta" y compartirlo, nos ayudaréis. INGREDIENTES: 250 grs. Harina 110 grs. Agua 25 grs. Aceite de Oliva Virgen 12 grs. Levadura de Panadero ...

Desayuno / Merienda Panadería Recetas ...

Grisines con semillas caseros hechos con harina integral. Absolutamente deliciosos, súper sanos y muy fáciles de hacer. Poquitos ingredientes y unos minutos de horno para tener listos unos grisines más ricos que los comprados. Fáciles, ricos y tremendamente adictivos, estos grisines integrales con semillas son perfectos para agregar a la mesa de cualquier comida o picada. Ingredientes Harina integ ...

Cremas-sopas Gastronomía tradicional Salado ...

Si hay un plato veraniego por excelencia en nuestra gastronomía tradicional, ese el el gazpacho.....y Andalucía es la tierra del gazpacho. Aunque hay que decir que también se hace y existe desde siempre en diferentes zonas de España; son distintos gazpachos, pero casi se puede afirmar que en nuesro país y sobre todo en el sur, cada casa tiene su misteriosa y personal receta para prepararlo. El gaz ...

Panes Recetas Saladas ...

Hacer Grisines Caseros es muy simple, en minutos vas a tener unos palitos de pan para disfrutar a toda hora! Una receta para tener siempre a mano y preparar Grisines Caseros para disfrutar en la merienda, durante la comida o hasta para acompañar una picada (o tapas) e ideal para dips. Con esta receta vas a obtener unos palitos de pan crocantes, quebradizos e ideales para disfrutar todos los días! ...

recetas de primeros aperitivos pan y empanadas

Grisines con Jamón Hoy os traigo de propuesta un poco de picoteo... que tal unos ricos piquitos de pan con jamoncito. Un aperitivo rico que se hace en un momento, resultará muy fácil disfrutar de su sencillez. Podemos hacerlos caseros o comprarlos según el tiempo que tengamos. Vamos con la receta! INGREDIENTES: Para unas 2 docenas de piquitos de pan. - 1/2 TAZA DE HARINA INTEGRAL DE TRIGO - 3/4 T ...

recetas de primeros ensaladas entrantes ...

Este plato puede tomarse como una ensalada o como un aperitivo, todo dependerá si queremos dar más o menos importancia a las endivias. Cambiará bastante el resultado si comemos las endivias recién hechas o las consumimos una vez frías. Las endivias se hacen en mantequilla y zumo de mandarinas. Lo acompañamos de un queso con carácter, bien curado o incluso azul, en este caso es un pecorino, pero po ...

general comida internacional pan/pizzas/masas ...

Cuando leí que este mes el reto Bake the World nos hacía viajar a Italia y ni más ni menos para hacer GRISINES, se me dibujo una sonrisa de oreja a oreja y es que, quien no ha comido estos palitos de pan en un restaurante italiano?? a mi me chiflan! Así que este mes nos ha tocado viajar a Italia con estos grisines para mojar en las salsas o como acompañante de un buen tentempié. He querido añadir ...