Gazpacho

Parece que están muy en boga los gazpachos, lo cierto es que en verano y con el calor se agradece muchísimo tomar algo fresquito y que a la vez sea apetecible. Gazpachoen teoría solo hay uno lo que pasa es que como "cada maestrillo tiene su librillo" pues hay muchas maneras de hacerlo. Una de muy sencilla os enseño hoy y es que no se tarda nada, siempre y cuando tengamos el gazpacho ba ...

Hoy, continuaremos con nuestra colección de ?platos frescos para el verano?. Para esto, os traemos un gran clásico, seguramente el clásico más grande de la cocina española, el ?Gazpacho?. Esta receta es fresca y sencilla a partes iguales. ¿Queréis saber cómo lo preparamos en casa? Sí, pues solo tenéis que seguir los siguientes pasos? Primeramente, prepararemos los siguientes ingredientes (para dos ...

Gazpacho casero con tropezones Hoy tenemos en Cocina Familiar una nueva receta con una gran tradición en España. Puede decirse que se consume en todo el país y existen unas cuantas versiones de esta sopa fría de verduras, que después comentaré un poco. Antes de eso voy a tratar de contaros a grandes rasgos la procedencia del gazpacho. Para entender el origen del gazpacho, hay que remontarse al des ...

Si hay una bebida característica del verano es el gazpacho, sin lugar a dudas, un alimento bien rico que además de refrescarnos y ayudarnos a combatir el calor estival nos hidrata y nos ayuda a consumir las vitaminas, minerales y nutrientes necesarios para nuestro organismo, y además que narices…esta buenísimo. Podéis encontrar un millón de recetas con más o menos ingredientes y del mismo mo ...

Hoy te traemos nuestra receta de Gazpacho, pero no una receta cualquiera, si no una receta sana de Gazpacho, porque no utilizamos pan y le ponemos menos aceite de oliva que la receta original. El gazpacho es uno de nuestros platos favoritos. Nos encanta ahora que llega el calor ya que es una refrescante forma de tomar verdura. El gazpacho es típico andaluz, pero en realidad se hace gazpacho en to ...

Gazpacho Andaluz El Gazpacho Andaluz es tan refrescante que es estupendo para combatir el calor. Esta sopa fría de tomate suele prepararse para los meses calurosos y se puede hacer de muchas formas distintas. Ingredientes para el Gazpacho casero 5 o 6 tomates 1 pimiento verde pequeño o medio pimiento grande Medio pepino 1 diente de ajo grande ( o 1 por comensal) Aceite de oliva Vinagre Sal Agua Có ...

Vídeo receta; gazpacho de espárragos blancos muy fácil: Gazpacho de espárragos blancos muy fácil Dificultad: muy fácil                      Raciones: 4 – 6           Tiempo: 10 minutos        Sin gluten Ingredientes del gazpacho de espárragos blancos muy fácil: 500 gr de espárragos en conserva con su propio agua 1/4 de cebolleta fresca 1 huevo cocido Un trocito de pimiento verde italiano y ...

Ya se que podréis pensar que he publicado muy seguidas dos recetas de gazpacho (el gazpacho con zanahoria que publiqué la semana pasada), y es cierto, pero decidme si con las calores que se nos han echado encima no apetece. En esta ocasión he preparado un gazpacho con cerezas. A mi lo que más me apetece del mundo mundial en verano, a parte de una buena cerveza fresquita, es un buen gazpacho. Hoy c ...

Gazpacho de pepino – Receta de cocina Este gazpacho de pepino se ha comido en mi casa desde que tengo recuerdos. No sé si éste es el nombre apropiado, pero mi madre siempre lo ha llamado gazpacho de pepino, y yo lo mantengo. Ideal en estos días de calor, podría consumir este gazpacho a litros. Además las proporciones que os pongo son las justas para hacer un aliño muy flojito, que no se repi ...

Se conoce como gazpacho a un tipo de preparación culinaria consistente en la elaboración de una sopa fría con ingredientes como el aceite de oliva, vinagre y hortalizas crudas: generalmente tomates, pepinos, pimientos, cebollas y ajo. Suele servirse frío en los meses calurosos de verano. El origen del actual gazpacho es incierto, aunque se le considera un plato del interior de Andalucía, donde el ...