Desde hace tiempo tenía unas ganas tremendas de compartir con vosotros esta rica gelatina de yogur, me encanta consumir gelatinas y yogures de cualquier sabor, son tan ricos y nutritivos, te sacian y además son bajos en calorías.
La gelatina con bajo contenido en azúcar es uno de los postres que normalmente integra la dieta de todos los centros de salud y hospitales, las razones son las siguientes:
Favorece la piel, mejorando la elasticidad de la misma porque aporta un 30% de colágeno vital para su firmeza y tono;
Contribuye a la bajada de peso, ya que la gelatina es un alimento proteico con bajo contenido calórico;
Favorece la salud de los huesos , ya que contiene calcio, magnesio, fósforo y otros minerales que colaboran con la salud ósea;
Disminuye las estrías, la gelatina es una gran opción para disminuir éstas por la cantidad de colágeno que encontramos en ella;
Favorece la digestión;
Es una buena dosis de calcio para embarazadas y niños;
Excelente alternativa para los diabéticos por su bajo contenido en azúcares y es ideal para deportistas ya que ayuda a la mejora inmunitaria.
El yogur por otro lado es un alimento que nos aporta proteínas de un alto valor biológico, esto es porque aporta todos los aminoácidos esenciales, es rico en vitaminas A, B y D y minerales como potasio, calcio, magnesio y fósforo. Es un alimento de fácil digestión, ayuda a la flora vaginal de la mujer, y es ideal para mantener una buena flora intestinal.
Puedes variar los sabores de la gelatina y las frutas, hoy por ejemplo preparé gelatina de yogur de mirtillo con fresas y gelatina de yogur de melocotón.
Un postre express riquísimo, sencillo de elaborar y repleto de beneficios para nuestra salud.
Te cuento ahora mismo cómo se hace.
Ingredientes para preparar la gelatina de yogur de piña y frambuesas:
1 sobre de gelatina de piña 0,0% grasa
2 yogures naturales 0,0% grasa
1 puñado de frambuesas
Preparación de la gelatina de yogur de piña y frambuesas:
Con la ayuda de tu tetera (kettle) calienta el agua.
En un bol mezcla con mucho cuidado 2 tazas de agua caliente y el sobre de gelatina de piña.
Añade los dos yogures naturales y mezcla con la ayuda de un tenedor o el batidor.
Finalmente añade las frambuesas.
Lleva a la nevera por un par de horas y listo para consumir.
Una receta riquísima, sencilla de elaborar y lo mejor la cantidad de beneficios que nos aporta.
Muchas gracias por tu visita, espero que pronto te pongas manos a la obra con esta receta. Ya sabes si tienes alguna duda o sugerencia escríbemelo más abajo, a la brevedad te respondo.
Que pases un muy feliz día,
MARIANA
Fuente: este post proviene de The Cake Queen, donde puedes consultar el contenido original.
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