Gelatina esponjosa

Ingredientes para 8 comensalesLeche evaporada 1 unidad gelatina para 4 tazas 1 unidad Coloque la leche evaporada al congelador, hasta que se formen cristales, pero que no congele completamente. De preferencia en el recipiente de la batidora. Aparte hierva media taza de agua, agregue la gelatina hasta disolver y refresque sin enfriar completamente Por otro lado, bata con la batidora eléctrica la ...

INGREDIENTES 1 TAZA DE CREMA DE LECHE 1 LECHE CONDENSADA 3 GELATINAS DE DIFERENTE SABORES (FRESA,PIÑA Y LIMON) LAS QUE USTEDES PREFIERAN. 4 CUCHARADAS DE GELATINA SIN SABOR DE REPOTERIA, POR CADA TAZA DE AGUA SE USA 1 CUCHARADA. PREPARACIÓN: 1) HACEMOS LAS GELATINAS, CADA SABOR EN UN RECIPIENTE DEJAMOS ENFRIAR EN LA NEVERA APROXIMADAMENTE 4 HORAS SI ES TODA LA NOCHE MEJOR, QUEDARA MAS FIRME. LUEGO ...

Ingredientes para 6 comensalesLeche 3 l. cuajo 1 pizca azúcar 3 cucharadas sal 1 pizca miel 6 cucharadas [imagen=1824305] Poner 2 litros de leche en un recipiente; en un cuchara sopera con leche disolver una pizca de cuajo y verter en la leche, removiendolo bien. Tapar el recipiente y poner en un sitio fresco, durante 1 ó 2 días, sin moverlo. Cuando se hayan separado la nata, el suero y la leche ( ...

Ingredientes para 6 comensalesLeche 300 gr. leche evaporada 200 gr. yemas 4 azúcar 150 gr. azúcar vainillada 1 cucharadita sal zumo 1 y 1/2 limón gelatina [imagen=1829140] Lo primero que prepararemos será la base de helado con la Thermomix. Para ello, ponemos todos los ingredientes menos el zumo y la gelatina en el vaso de la Thermomix. Programamos 13 minutos a 90 ºC y a velocidad 3. Una vez ...

Ingredientes para 6 comensalesLeche condensada 1 brick nata montada 1 vaso chocolate fondant 100 gr. gelatina 6 hojas limón 2 unidades huevos 3 yemas huevos 3 unidades Mezclar la mitad de la leche condensada con las yemas y la ralladura de 2 limones. Pasar 3 hojas de gelatina por agua fría y disolverlas en un poco de agua muy caliente, colarlas y agregarlas a la crema de limón. Añadir la mitad d ...

Ingredientes para None comensalesLeche condensada 1 bote nata montada 200 ml. chocolate fondant 100 gr. gelatina 6 hojas huevos 3 unidades limón 2 unidades Mezclar la mitad de la leche condansada con las yemas y la ralladura de 2 limones. Pasar 3 hojas de gelatina por agua fría y disolverlas en un poco de agua muy caliente, colarlas y agregarlas a la crema de limón. Añadir la mitad de la ...

Ingredientes para None comensalesLeche condensada 1 lata leche 1 vaso almendra 200 gr. huevos 3 unidades caramelo líquido Abrimos una lata de leche condensada vertiendo su contenido en un recipiente donde la mezclaremos con un vaso de leche fresca, doscientos gramos de almendras molidas sin piel y 3 huevos. Se bate todo muy bien. En un cazo ponemos caramelo líquido cubriendo todo su fondo, v ...

Ingredientes: Aceite en aerosol 1 sobre de gelatina sin sabor de 0.25 oz. ½ tz. de agua 1 lata de 12 oz. de leche evaporada 1 ¼ tz. de dulce de leche (cajeta) o caramelo 8 oz de queso crema, a temperatura ambiente Surtido de frutas frescas para decoración. Preparación: 1.- espolvorea la gelatina sobre el agua. Deja reposar unos 2 minutos para ablandar. ...

Ingredientes para None comensalesLeche condensada 1 bote nata montada 200 ml. chocolate fondant 100 gr. gelatina 6 hojas huevos 3 unidades yemas de huevo 3 unidades limón 2 unidades [imagen=1825888] Mezclar la mitad de la leche condensada con las tres yemas y el zumo y la ralladura de dos limones. Pasar 3 hojas de gelatina por agua fria y disolverlas en un poco de agua caliente, cortarlas y agreg ...

Ingredientes para None comensalesLeche harina canela aceite azúcar ralladura de limón Se pone en un recipiente leche, luego echamos harina hasta que espese un poco pero cuidado no debe espesar demasiado, en ese caso echaríamos un poco más de leche y no pasa nada, removeriamos hasta que no queden grumos. Luego cogeríamos un limón y rayaríamos la cascara y, por último echaríamos canel ...