Glaseado de chocolate y queso crema

Como muchos de vosotros sabréis, este fin de semana se ha celebrado en Barcelona la Feria Internacional de Repostería BCN and CAKE y tuvimos el placer de asistir, la verdad es que nos encantó, pasamos allí desde las 11.30 aprox hasta las 18.30, eso sí, llegamos a casa con los pies destrozados, ya que no paramos de pasear por la feria, parando en todos y cada uno de los puestos. Hoy os voy a dejar ...

Hola a todos y feliz viernes! Hoy les traigo una receta super fácil y que ademas esta riquísima, es mi receta favorita de carrot cake o torta de zanahoria en versión cupcakes. No dudes en probarla, te aseguro que te encantara! :) y sin tanto rollo estos son los ingredientes: Ademas de esto, necesitaremos para el glaseado de queso: Queso crema 50 gr Mantequilla pomada 25 gr Azúcar pulverizada 120 ...

¿Cuántas veces habéis querido hincarle el diente a unos rollos de canela y, al final, por no tener que amasar y amasar y esperar a que la masa fermente y volver a amasar y esperar a que la masa vuelva a crecer... habéis rehusado de vuestra intención y os habéis conformado con algo más sencillo -pero más soso-? A mí muchas. Muchísimas veces. Hasta que descubrí la que podemos denominar la "vers ...

Bizcocho de chocolate negro relleno con ganache, y glaseado de chocolate brillante, eso por un lado. Además unos profiteroles rellenos con el mismo ganache y bañados con el glaseado brillante también. Los choco adictos como yo están de suerte!! Bueno, eso si se dan prisa porque creo que este bizcocho va a volar en 0 segundos. Un poco elaborado es, no os voy a engañar, pero dificultad…..ni ...

Hoy un postre clásico que todos conocemos, el brownie . Esta vez con nueces pecanas y glaseado de chocolate para bañarlo. Las nueces pecanas son una variedad de nueces provenientes de Norteamérica, menos consumidas que otras opciones más comunes en nuestro país. Es el fruto del árbol pacano que es el símbolo del Estado de Texas. Las nueces pecanas son muy parecidas a las nueces comunes po ...

Cómo preparar Glaseado de Chocolate con Maní para Budines. Con esta receta de glaseado de chocolate podrás decorar tus postres de forma sencilla y rápida. El glaseado le dará a tus postres un color brillante que puedes dejar tal cual, sin ningún adorno más, o complementarlo con fruta secas como hago yo en esta oportunidad. Este glaseado de chocolate es ideal para decorar tartas, bizcochos, bud ...

GLASEADO BLANCO PARA TARTAS Si buscas un glaseado de chocolate blanco que este rico, sea facil y quede muy brillante aqui lo tienes. Como sabeis el chocolate blanco es más delicado y cuando hacemos coberturas es dificil mantener una textura ligera y brillante que mantenga ese sabor a "chocolate blanco" y no prevalezca el sabor lacteo. INGREDIENTES: 250g de chocolate blanco 25 gramos de ...

Los Mostachones , no son unos bigotes muy poblados, (que os veo venir pillines) Es una especies de bizcocho aplanado típico de Utrera. Buscando información, he encontrado toda clase de teorías, una es que su nombre es romano, Mostaceum que significa bizcocho redondo, Aunque la lógica y la tradición los emparenta con los árabes. Lo importante es que están riquísimos con un buen café con leche, un ...

¿Sabéis el proceso del grano de cacao hasta que se convierte en tableta de chocolate? La planta del cacao es originaria de Sudamerica, pero se ha extendido por todo el mundo. Hay 6 millones de productores de cacao en todo el mundo, y 40 millones dependen de este fruto para su subsistencia. El árbol del cacao produce dos cosechas al año. Las vainas de cacao se recolectan desprendiéndolas del árbol ...

Yo no me resisto a un bizcocho como este, suave, cremoso, y además con un glaseado delicioso, creo que ustedes tampoco. Siendo de chocolate no resulta para nada empalagoso y ese toque de crema va hacer que no te comas solo un trozo. Aviso de antemano, esta no es una receta de adelgazamiento, sobre todo ahora que no paro de leer en los blogs sobre la operación biquini. Yo de momento paso de ella ...