Delicia de chocolate con glaseado

¡Buenas! ¿Qué tal si preparamos un básico para nuestras elaboraciones? Hoy traigo una recetilla, paso a paso, de un básico de la cocina: "GLASEADO DE CHOCOLATE", que podremos utilizar para dar cobertura a pasteles, galletas, brazos de gitano, y un sin fin de elaboraciones. ¡COMENZAMOS! INGREDIENTES: 150 grs. DE CHOCOLATE NEGRO FONDANT (70%) 50 grs DE MANTEQUILLA 150 grs. DE AZÚCAR GLASS ...

Esta tarde es de aquellas de quedarse en casa con un café calentito, encender el horno y preparar unos bizcochos para acompañarlo. Estoy en plena operación vuelta al cole porque soy de aquellas personas que hacemos vacaciones tardías. Justo hoy, mientras escribo esta entrada, es mi última tarde de vacaciones y tiene el aspecto de cuando era pequeñaja y tenía que ir al cole. Recuerdo que empezábamo ...

Esta tarde es de aquellas de quedarse en casa con un café calentito, encender el horno y preparar unos bizcochos para acompañarlo. Estoy en plena operación vuelta al cole porque soy de aquellas personas que hacemos vacaciones tardías. Justo hoy, mientras escribo esta entrada, es mi última tarde de vacaciones y tiene el aspecto de cuando era pequeñaja y tenía que ir al cole. Recuerdo que empezábamo ...

Hoy un postre clásico que todos conocemos, el brownie . Esta vez con nueces pecanas y glaseado de chocolate para bañarlo. Las nueces pecanas son una variedad de nueces provenientes de Norteamérica, menos consumidas que otras opciones más comunes en nuestro país. Es el fruto del árbol pacano que es el símbolo del Estado de Texas. Las nueces pecanas son muy parecidas a las nueces comunes po ...

¡Buenos días Gourmands! Hoy os traemos un bizcocho de chocolate muy sencillito de hacer. ¿Qué lo hace especial? La base de bizcocho está riquísima y el glaseado queda dulce y durito. ¡Vamos a ello! INGREDIENTES: Para el bizcocho: 150 gramos de margarina 150 gramos de azúcar 4 huevos medianos 200 gramos de chocolate para postres 75 gramos de harina 75 gramos de maicena 8 gramos de levadura (med ...

¡Por fin es juernes! Hoy os traigo una receta muy facilita para que hagáis este fin de semana. Me encanta el chocolate en todas sus variedades, confieso que soy chocoadicta y lo peor de todo es que no puedo disfrutar libremente de este pecado confesable, porque cada vez que abuso del chocolate, los granos hacen su aparición sin compasión, en mi dulce rostroJ. Así que intento acostumbrarme a reprim ...

El semifrío es un tipo de postre semi helado, típicamente tartas heladas, cremas y ciertas tartaletas de frutas, tiene la textura de una espuma helada porque suele producirse uniendo dos partes iguales de helado y nata montada, es un postre de origen italiano. Esta receta de semifríos es muy fácil de hacer, tienen un delicioso sabor a frambuesas, cubiertos por un suave glaseado espejo de chocolate ...

Bizcocho de chocolate negro relleno con ganache, y glaseado de chocolate brillante, eso por un lado. Además unos profiteroles rellenos con el mismo ganache y bañados con el glaseado brillante también. Los choco adictos como yo están de suerte!! Bueno, eso si se dan prisa porque creo que este bizcocho va a volar en 0 segundos. Un poco elaborado es, no os voy a engañar, pero dificultad…..ni ...

Tengo la maquina desde el año pasado, que la compré encantada, pero es cierto que es de las que menos uso tiene, no se porqué, tal vez, porque me da pereza, aunque es cierto que se trabaja menos que con los donuts fritos. El caso es que tenía antojo de donetes, y ya se sabe, donde esté lo casero.... FUENTE: La receta de la felicidad INGREDIENTES: para la masa: 150gr de harina normal 100gr de ha ...

A mi me siguen apeteciendo los postres fresquitos aunque ya hayamos entrado ayer oficialmente en otoño ( suenan trompetas y fanfarrias jiji ) bueno vale yo este postre lo hice ya hace unos días cuando todavía era verano jejeje pero no importa ¿¿ no?? Se trata de un postre fácil de hacer pero que lleva un poco de tiempo porque tenemos que preparar los crepes, la salsa de caramelo con café, helado ...