Gratinado de champiñones sobre patatas panaderas

Las patatas panaderas, además de ser sencillas y una manera sana de comerlas, son un acompañamiento ideal de carnes y pescados o, incluso tal cual presentado como entrante. Pero a pesar de su sencillez cada cociner@ puede variar la receta original y añadir algún toque extra de sabor como en esta receta con unos taquitos de jamón. También podéis utilizar taquitos de jamón york, de chorizo, de bacon ...

Hola a tod@s! Hoy toca receta con un ingrediente básico y que no puede faltar en cualquier hogar, la patata. ¡ Qué de hambre nos ha quitado este producto y que barato es!. Hay pocos acompañamientos mejores que las patatas, siempre pensamos en patatas fritas pero hay otras muchas formas de cocinarlas y no tan calóricas, como por ejemplo la de hoy. Patatas panaderas. Una receta muy sencilla que nos ...

Hoy tocan las versátiles patatas. No sé qué hubiera sido de nosotros sin ellas. Los fines de semana siempre cocino algún plato que las incluya y el resultado es la ola inmediata. Ya he incluído recetas similares a ésta. Realmente es una Tartiflette tuneada a la que en lugar de la cebolla y el bacon como en la genuina que publiqué hace poco (pincha aquí), lleva champiñones y setas con un toque de ...

Me encanta el ambiente otoñal. Hace unos días me comí mis primeras castañas asadas del año, como lo extrañaba y es que me encanta el sabor y el olor a castañas asadas, podría comerme un buen cartucho sin darme cuenta. Si tuviera algún patio o balcón en casa armaría mi propio chiringuito para poder asarlas y disfrutarlas pero como no lo haga en la cocina... y no es una buena idea puedo liar una... ...

Ahora que estamos en pleno otoño, temporada por excelencia de setas. ¿Qué tal si preparamos unos ricos champiñones rellenos? Probar estos, se hacen en una abrir y cerrar de ojos y os encantarán. Eso sí, una advertencia, no consumáis setas silvestres si no sabéis lo que estáis cogiendo. Ingredientes (para 4 personas): 300 gr de champiñones medianos o grandes 100 gr de jamón serrano o bacon 1 dient ...

Esta plato se cocinaba en mi casa los días festivo? Besugo al horno, lubina, dorada? cuando entrabas en casa el domingo te venía siempre ese olorcito del pescado al horno.. que rico!! Me encanta recordar de vez en cuando esos sabores.. INGREDIENTES (Para 2 personas) 1 Lubina grande 3 patatas cortadas en láminas no muy gordas 1/2 pimiento Rojo en juliana 1 Tomate cortado a rodajas 1 Cebolla cortada ...

Buenas tardes! ¿ Cómo llevamos estos días? Si os apetece volver un poco a la "rutina" de la cocina sencilla, hoy os enseño este plato con la patata como ingrediente principal que se va a convertir en la última receta del año en este blog!. La patata es uno de los ingredientes más socorridos, ricos y versátiles que tenemos en la cocina, además de económico. Es fácilmente digerida y tiene ...

Hoy te enseñamos la receta de Patatas Panaderas. Si no sabes con que acompañar un pescado,  un pollo o una carne, esta receta te solucionará el problema. Las Patatas Panaderas gracias al vino blanco, tienen un aroma y un sabor único. Nosotros las hemos preparado por primera vez este domingo. Han salido perfectas: blanditas pero también un poco crujientes. Y el olor que salía del horno era tan rico ...

INGREDIENTES (4 PERSONAS) 4 RODAJAS DE RAPE 4 PATATAS 2 DIENTES DE AJO MAYONESA ACEITE Y SAL PREPARACIÓN Trituraremos dos dientes de ajo con la mayonesa. Freiremos las patatas en rodajas finas sin que lleguen a dorarse En una bandeja de horno pondremos las patatas, salaremos, colocaremos el rape encima , cubriremos con la salsa de mayonesa de ajo y hornearemos a 200º durante unos 10 minutos. ...

Pues hoy vengo con una guarnición, las PATATAS PANADERAS, el acompañamiento perfecto para un pescado, pollo, o un asado de carne. El origen de estas patatas, es porque antes no había hornos en las casas, por lo se llevaban a la panadería las piezas de carne con el lecho de patatas. Hay quien las hace solas, otros las hacen con cebolla, otros con cebolla y tomates, y yo las hago con cebolla y pimi ...