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Guisantes con jamón y huevo. Ideal para la cena

Buenos días a todos.
Hoy os traigo una receta rápida y sencilla a la par que muy resultona para las cenas tanto para mayores como para los más peques de la casa. Guisantes con jamón y huevo.
Ingredientes para dos personas.-
Tres puñados de guisantes congelados
90 - 100 grs de jamón partido muy pequeñito en tacos
Dos huevos
Preparación.-

Cocemos los guisantes congelados en agua hirviendo durante unos diez minutos.
Ponemos una sartén con una cucharada de aceite y calentamos bien.
Añadimos los guisantes y cuando ya están bien rehogados añadimos el jamón. Dejamos hasta que el jamón cambia el color y entonces añadimos el huevo, hasta que esté cuajado.
A disfrutar.





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