Habas y guisantes a la catalana

Ingredientes para 4 comensalesHabas 1 kg. guisantes 1/2 kg. ajos tiernos 100 gr. cebollas tiernas 100 gr. butifarra negra 1/4 kg. panceta cruda muy vetada 1/4 kg. menta fresca 1 ramillete aceite 1 1/2 de vaso En una cazuela que se pueda tapar bien, se ponen en seco, las habas y los guisantes. Aparte, en una sartén, se pone el aceite y cuando esté caliente se añaden los ajos y las cebollas cortada ...

¿A quién no le gusta la pasta? puedes preparar un sinfín de recetas combinando diferentes tipos de pastas y combinando también verduras, hortalizas u otros ingredientes que os gusten; así, conseguirás recetas saludables y muy sencillas. En esta ocasión, hemos incorporado habas y guisantes, obteniendo una receta muy completa. Ingredientes (4 personas) 240 gr de pasta (nosotras hemos utilizado Fus ...

Guiso de arroz con habas y guisantes Os dejamos otro delicioso guiso, perfecto para recuperar el calor y las fuerzas en los duros días de inverno. Además, os aportará todos los nutrientes de las legumbres, los cereales y las hortalizas, ingredientes indispensables para llevar una alimentación equilibrada y sana. Espero que disfrutéis con esta receta. Ingredientes (4 personas) 250gr de arroz 15 ...

En esta sabrosa ensalada de garbanzos, combinaremos también guisantes y habas, consiguiendo así una receta saludable y muy completa. Es muy fácil de preparar, ya que sólo, deberéis incorporar las verduras, las legumbre, en este caso, he querido utilizar garbanzos, habas; aunque podéis escoger cualquier otra legumbre o verduras que os gusten. Ingredientes (2 personas) 200 gr de garbanzos cocidos ...

No soy mucho de comer habas, creo que es la primera vez que las preparo, pero hace unos días las vi publicadas en el blog Chup, chup, chup y se me pusieron los dientes largos. Me llamó mucho la atención que Silvia añadía anís al guiso, y con lo que me gusta a mí el anisete (jiji) pues no dudé en sustituir vino blanco por este dulce licor. Utilicé habas frescas pero que tenía congeladas, y quedaron ...

Los guisos son recetas deliciosas, sencillas de preparar, muy nutritivas y saludables. Podemos añadir verduras, hortalizas, para conseguir guisos o recetas de cuchara, más completas. En esta ocasión, vamos a mostraros cómo preparamos un sabroso guiso al vermut. Ingredientes (4 personas) 3 patatas 200 gr de habas (Pueden ser congeladas) 200 gr de guisantes (Pueden ser congelados) 3 lonchas de ja ...

HABAS A LA CATALANA Como dije en mi entrada anterior, voy a tirar de recetas que tenia hechas y que por algun motivo no habia publicado. Aquí os traigo otra receta de las que he comido desde pequeño, y la razón no es otra que son las habas que prepara mi madre. Ya se sabe que cada receta tiene mil versiones, asi que os dejo otra version. No se si será mejor o peor que otras, pero es la mia, asi qu ...

En el post de hoy, he preparado un sabroso guiso de habas con guisantes y mejillones en escabeche, muy sencillo de elaborar y queda delicioso. Con pocos ingredientes, conseguiremos una receta muy completa y fantástica. Ingredientes (2 personas) 150 gr de habas ( he utilizado congeladas) 150 gr de guisantes ( he utilizado congelados) 1 lata de mejillones en escabeche 1 /4 de cebolla 2 cucharadas ...

En el post de hoy te voy a mostrar cómo preparar este deliciosa y sabrosa Cazuela de calamar con guisantes y zanahoria, una receta muy sencilla y fácil de preparar, perfecta para cualquier ocasión. Otras recetas que te pueden gustar: Patatas gajo al curry, Guiso de patatas con calamares. Ingredientes 1 kg de anillas de pota 200 gr de guisantes 200 gr de zanahoria 4 cdas de tomate triturado n ...

La receta de hoy es un típico plato catalán, que a menudo prepararo en el tiempo de habas. Ya que su cultivo es muy extenso en toda Catalunya, y estas son especialmente de mi huerto, la mar de sanas. Aparte de ser un plato muy nutritivo nos aportan proteínas, hidratos de carbono, fibra y vitaminas del grupo B. Para aminorar las flatulencias que provocan, se aconsejan cocinar con hierbas como el an ...