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8 Recetas de sushi casero

El sushi es un plato completo, sabroso y vistoso de origen japonés que tiene multitud de variantes y al hacerlo en casa podemos adaptarlo a nuestros gustos. No tiene por qué llevar pescado crudo y de llevarlo hay maneras de prepararlo para que sea seguro. Puedes encontrar mucha información sobre el sushi en este reportaje.

En esta recopilación te presento recetas de sushi diferentes realizadas por miembros de la Red Facilisimo. ¿Lo has preparado alguna vez ya?

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1. En primer lugar Reyes Herrera nos trae un sashimi de salmón que podéis elaborar también con atún, es muy sencillito pues no lleva arroz y con el limón, aceite y pimienta tiene que tener un sabor increíble.

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2. Estas bolitas de arroz con queso son de Eloísa de La Cocinita de Eloísa, al final se funde el queso del interior, ¡qué original! Es ideal si no te gusta el alga nori, pues este sushi solo lleva arroz y queso :-)

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3. Toñi de Mi Cocina ha preparado este sushi con espárragos trigueros, langostinos y mango, para que veas la gran variedad de ingredientes que permite este plato asiático.

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4. De la mano de Eva de ¡Huele bien! llega este sushi de mango y atún acompañado de una salsa de mango que tiene que estar espectacular!

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5. Silbia de La Cocina de la Silbi ha preparado este completo sushi con salmón ahumado y mango (además de cangrejo, aguacate y queso crema) y lo ha decorado con germinados de lombarda, ¡qué pintaza! Y encima era su primera vez, quién lo diría!

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6. Esta selección de makis variados nos enseña ha prepararla Rosa, de Rouse’s Bakery, hay para todos los gustos, pues los ha rellenado con salmón, atún, pepino, surimi, queso crema, aguacate…

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7. Marga de El Rincón Vegetariano de Marga nos trae esta versión vegetariana y sin arroz utilizando lechuga, zanahorias y aguacate. Muy sencillo y con pocas calorías :-)

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8. Por último te enseño nuestro sushi casero, con langostinos, aguacate y sésamo. Con motivo de San Valentín le dimos forma de corazón ¿quieres ver cómo?

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Como ves el sushi es un plato muy versátil que acepta multitud de variaciones para adaptarse al gusto de los comensales, ¿te animas a intentarlo?

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