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Hamburguesas de lentejas y arroz al curry


Hamburguesas de lentejas y arroz al curry


Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:


100g de lentejas cocidas


1 Huevo


Sal rosa del Himalaya


Ajo en polvo


Curry en polvo


80g de arroz cocido

Hamburguesas de lentejas y arroz al curry

Proceso:


En un escurridor ponemos las lentejas y las enjuagamos en agua fría, dejamos escurrir bien y llevamos a un bol.

Añadimos el huevo junto a las lentejas.

Sazonamos al gusto de sal, ajo y curry.

Con la ayuda de la batidora de mano trituramos un poco mientras mezclamos bien el huevo (no triturar del todo, con que se trituren unas lentejas si y otras no creando una pasta ya es suficiente)

Añadimos el arroz y mezclamos bien.

Con una cuchara nos ayudamos para llevar la mezcla a una sartén antiadherente formando montoncitos (no muy gruesos) que iremos dando forma de burger.

Cocinamos bien por una cara y con cuidado damos la vuelta (son muy delicadas y se nos romperán) volvemos a darles forma con ayuda de la cuchara y cocinamos por el otro lado (una vez cocinadas por ambos lados son más manejables)

¡Listo! Ya tenemos nuestras Hamburguesas de lentejas y arroz al curry


Hamburguesas de lentejas y arroz al curry
Hamburguesas de lentejas y arroz al curry
Hamburguesas de lentejas y arroz al curry


Este post se creo el pasado: 2019-02-05 06:16:25.

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