Happy cumple to me!


Hoy cumplo 42 años. De niña pensaba que a partir de los 40 uno era viejo. Y sin embargo esta es la etapa más feliz de mi vida Y me sigo sintiendo una cría, aunque las fotos me devuelvan a la realidad, jaja. No pensaba publicar nada especial hoy. Pero quizás compartir lo que siento pueda ayudar a otros.

Siempre me sentí diferente (y no en el sentido de "especial"). Vivía fingiendo ser normal, tratando de imitar el comportamiento "normal" de los demás. Dentro de esos esfuerzos de normalidad incluyo estudiar la Licenciatura en Administración y Dirección de Empresas en lugar de Bellas Artes o Filosofía, que es lo que me gustaba. Y trabajar en el departamento de Contabilidad de una multinacional.

A menudo calculaba los años que me quedaban para jubilarme como el preso que calcula lo que le queda para que le liberen. Es muy triste tener 30 años y desear tener 65. Detestaba mi vida de lunes a viernes, todo el día metida en una oficina haciendo algo que me aburría infinitamente, con gente con la que no tenía nada en común, sintiendo que no merecía el sueldo que cobraba. Lo peor era la sensación de estar cautiva en esa situación porque si dejaba aquello ¿cómo pagaría los recibos, la hipoteca, la comida? era prisionera de mi vida o eso creía. En aquella época desarrollé agorafobia: miedo al miedo, un círculo vicioso con ataques de pánico, no voy a tratar de explicar lo que es un ataque de pánico porque sólo quien lo ha vivido puede saber lo que es, para el resto es (afortunadamente) inimaginable.

En 2003 nació Daniel que es, junto con Julián, lo mejor que me ha pasado . Cuando nació pude reducir mi jornada y empezar a disfrutar con él de mi vida durante las tardes de lunes a viernes, además de los fines de semana. Pero seguía detestando las mañanas de lunes a viernes.

En 2010 abrí este blog para compartir con quien estuviera interesado las recetas que más me gustaban y también dónde conseguía ciertos ingredientes y utensilios que entonces eran difíciles de encontrar. En aquel momento no imaginaba que algún día ganaría dinero gracias a mi blog.

Mi vida realmente cambió en 2011, cuando un nuevo médico de cabecera (de la Seguridad Social) me derivó al psiquiatra, al ver en mi historial que llevaba años tomando Trankimazín. El psiquiatra se dio cuenta de que mi nivel basal de ansiedad era exagerado. Por eso siempre me había sentido "rara": algún desequilibiro químico en mi cerebro me hacía estar siempre con una ansiedad tremenda. Me recetó un inhibidor de la recaptación de la serotonina que tomaré de por vida. No olvidaré la sensación al principio, lo maravillada que estaba pensando "dios mío, así es como se siente la gente normal" Ahora estoy acostumbrada a sentirme normal y sé que nunca volveré a sufrir un ataque de pánico, pero no olvidaré nunca el torbellino que fue mi vida anterior. Me siento tremendamente afortunada y agradecida de haber dado con aquel médico y con aquel psiquiatra. Y de haber tenido siempre a Julián a mi lado, incluso en mis peores momentos. Y de haber conocido a tanta gente maravillosamente rara desde que abrí este blog Nat, Rocío, Paloma, Palomi, Gema, María Oter, Natalia, Margit, Virginia, Palomi, Montse, Nandi, Marta, Carmen de Visual Cakes, Iván, Edu, Elena de Cutter Sweet, Mire, Milva, y muchisimos más.

En 2013 dejé aquel trabajo que me hacía tan infeliz para dedicarme al 100 % en lo que me apasiona, en Postreadicción. Ahora sé que si algún día esto ya no da para pagar las facturas, no volveré a ser prisionera de ningún trabajo como aquel. Trabajaré en cualquier otra cosa que me guste, aunque gane mucho menos dinero. Teniendo para pagar los recibos y la comida, el resto es prescindible. Sólo se vive una vez y no hay que hacerlo pensando en agradar a los demás o en vivirla como los demás esperan que lo hagas. Quiero disfrutarla al máximo cada día, haciendo lo que amo y rodeada de la gente a la que amo.

Esta es la tarta que comí ayer con mi familia:


Bizcocho y mermelada de melocotón como los de los Tigretones, crema de nata (crema de leche) como los de los Bonys y cobertura de chocolate como la de los donuts de chocolate fondant. Dentro de poco la repetiré para hacer fotos del corte y publicarla aquí. ¡Síguenos en Instagram! https://www.instagram.com/postreadiccion_blog/

Fuente: este post proviene de Postreadiccion, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ingredientes: Brioche (2 moldes de 22 x 10 x 9 cm): 8 g levadura seca panadera (si usas fresca, serían 24 g) 80 g azúcar normal 550 g harina de fuerza 10 g sal 250 g huevos 50 g leche entera 275 g man ...

Ingredientes: Chocotransfer 50 g melt blanco y/o chocolate blanco Base de tarta (yo usé la de Mercadona ¡riquísima!) Ganaché: 45 g chocolate con leche o chocolate negro + 15 g mantequilla 36 g mermela ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

Cupcakes Muffins y Magdalenas Reto Alfabeto Dulce

Cupcakes de toffee y avellanas perfectos para celebrar mi cumple!!!! Hoy es un día especial, por diferentes razones. La primera razón es que hoy es mi cumpleaños siiiiiiiii hoy 25 de septiembre cumplo 42 años, la verdad es que estoy feliz con todo lo que estoy haciendo, me siento plena y satisfecha con todo lo que me rodea. Te comenté antes que estoy muy satisfecha con todo lo que me rodea y esta ...

recetas chocolate celebraciones ...

La tarta de obleas es una de mis favoritas. Tan fácil como ir montando capas y capas de placer intenso. Y si la rematas con frutas, ya es para morirse. Un año más, con la noche de San Juan toca soplar las velitas. En seguida te cuento todos los detalles de esta deliciosa receta. Los que lleváis más tiempo por aquí seguro que ya habéis visto otra versión parecida de esta tarta de obleas. La hice ha ...

presentacion blog cocina ...

¡Hola! Soy Clara, del blog L'angolo di Chiara. Empecé con él hace muy poco tiempo, así que aún soy bastante nueva en todo este mundo de blogger, foros... y tal. Me encanta la cocina, es una pasión que descubrí hace ya algunos años, aunque me viene de familia la verdad. Me decidí a abrir mi blog para poder compartir mis recetas, mis ideas, mis trucos y sobretodo para poder aprender aún más de ...

Este mes participamos en el reto de #ValenciaTS en La cocina Typical Spanish con una receta dulce tradicional de mi tierra.Mostatxons (Mostachones). Si hay un dulce que me trasporte a la niñez,es sin duda los Mostatxons (Mostachones).Desde cría me han gustado este tipo de bizcochito suave y esponjoso espolvoreados con azúcar glass,que nos compraba nuestra madre para merendar. Por aquel entonces se ...

Celiacos Chocolate Destacado ...

– TARTA MARMOLEADA CON CREMA DE BONIATO Y CACAO – ¡Feliz cumpleaños a mi! Holaaaa, soy amante de los cumpleaños tanto de mis seres queridos como del mío, los que me conocen mucho o poco pueden saber con la emoción que vivo los días previos de mi cumple contandolos y diciendo “faltan tantos días” ¡jajaja!. Para mi un cumpleaños es un día especial y no por la “costumbre ...

Clase Macarons

Mis vacaciones han durado más tiempo de lo que pensaba. Estas semanas han sido un disfrute. Es la primera vez que mi esposo tiene vacaciones en esta época y como es el primer año de Saúl en el preescolar, fueron también sus primeras vacaciones, ¡me quise unir a elllos! Pero por fin estoy de vuelta. El 2015 siento que se fue volando, y en pleno 31 de diciembre sentí una gran nostalgia al ver que ...

general

Hola tesoritos! Llego ahora mismo de nuestro huerto urbano y no dejo pasar ni un minuto más sin daros esta receta. Este lunes fue mi cumple y os quería enseñar la tarta que me hice! Panderetas arriba para miiiii yujuuu! Me encanta cada día más celebrar cumples y cualquier cosa que lo merezca, dedicarle ese tiempo, el cariño, y sobre todo ese día que llegaba mi llalla a pasar el mes con nosotros, a ...

general capitanrabano noticias ...

Soy un hombre prudente, respetuoso con las normas y muy, muy acostumbrado a que desde que tengo uso de razón, las obligaciones y normas impuestas por los poderes públicos no han hecho sino aumentar. Las administraciones suelen velar por nuestro interés y llevan la idea del Estado del Bienestar a las cotas necesarias para cuidar de nosotros. Y entonces... Entonces aparece una norma que elimina una ...

FONDANT TARTAS

Un cumpleaños especial para una pequeña muy especial a la que estos pequeños animalitos la fascinan. Y la verdad es que los cerditos cuando son pequeños son realmente una monada. A esta pequeña princesa no podía faltarle en su cumpleaños una tarta en esta forma tan especial y a ello me puse. Tengo que darle las gracias a la mami por confiar en mi, fuer todo un placer y muy divertido, hacer esta ta ...

calabaza child cocinar ...

Bueno, llegadas estas fechas, cómo no voy a escribir un post relacionado con Halloween!! Hay gente que no quiere celebrarlo porque lo ve comercial, o lo considera influencia americana, o no lo ve muy religioso... Respeto todas esas opiniones, pero a mí me gusta Halloween desde bien pequeña que me trajeron una calabaza de EEUU y me impactó lo de Trick or Treat y las calabazas. Ya de adolescente pr ...