Cocina

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Helado de cerezas con yogur



Una receta muy facil de hacer, y con estos calores apetece muchísimo.

INGREDIENTES


300 g de cerezas
2 cucharadas de azúcar
2 yogures naturales, yo he utilizado activia 0%MG
1 tetrabrik de nata (crema de leche) pequeño


PREPARACIÓN


Lavar las cerezas secarlas bien y quitarle los huesos, de los 300 g he dejado algunas para decorar al final las copas.

En el vaso del minipimer he puesto las cerezas le he añadido los yogures, el azúcar y la nata (crema de leche) todo se bate muy bien, hasta que quede una mezcla cremosa.

Se echa en una fuente y se cubre con papel film.

Se mete en el congelador hasta que la mezcla esté firme, a las 3 o 4 horas se saca y se bate con un tenedor para romper el hielo que se forma, se vuelve a tapar con el film y se deja otra vez en el congelador.

Un cuarto de hora antes de servir se saca el helado a la nevera para que se ablande un poco y nos sea más fácil de servir, se decora con unas cerezas.

Creo que quedaría también muy rica si se hace con otras frutas.
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