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HELADO DE LIMÓN





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INGREDIENTES:

- 500 g de nata (crema de leche) líquida para montar

- 3 cucharadas de azúcar glass

- 2 cucharadas de leche condensada

- 2 limones

ELABORACIÓN:

Lo primero que vamos a hacer es montar la nata (crema de leche), para ello, es mejor que la nata (crema de leche) esté bastante fría.

Cuando esté montada, añadimos las cucharadas de azúcar y de leche condensada y batimos hasta integrar.

Lavamos bien los limones y rallamos la piel de uno de uno de ellos (esto es prescindible, aunque a mí me encanta y me parece que acentúa el sabor y aroma a limón).

Exprimimos los dos limones, colamos,añadimos a la mezcla anterior y batimos hasta integrar completamente.

Para hacer el helado con la heladera, tenemos que tener metido el vaso en el congelador por lo menos 24 h antes. Sacamos y volcamos la mezcla, ponemos en funcionamiento unos 15 o 20 minutos, hasta que veamos que la consistencia del helado esté a nuestro gusto.

Para hacerlo sin heladera, volcamos la mezcla en un molde (yo normalmente uso uno de plástico, un táper, vamos), nivelamos bien y removemos cada hora o cada dos horas con un tenedor para que no se formen cristales.

Ya solo queda servir y deleitarse con la frescura de este helado tan delicioso!!

ESPERO QUE OS HAYA GUSTADO!! UN BESO!!

Fuente: este post proviene de Tartis y Más, donde puedes consultar el contenido original.
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Etiquetas: HeladosDULCES

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