HELADO DE TE VERDE



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REFRESCANTE Y MUY NUTRITIVO
Ingredientes:

100 gr de Azúcar

3 sobres de té verde

3 yemas de huevo

250 ml de leche Entera

250 ml de crema de leche baja en grasa

se puede sustituir la azucar por mil esto es opcional.

preparacion Poner la leche a calentar.Retirar Una vez hierva e infusionar las bolsitas de te verde.

Dejar enfriar 30 minutos aproximadamente

Montar la nata (crema de leche) junto con el azúcar y las yemas de huevo.

Integrar la leche temperada, y batir un poco más

Congelar, removiendo cada 40 minutos. Repetir esta operacion 3 o 4 veces. En la ultima mezclada se puede hacer con la ayuda de la batidora, asi agarrara mas aire y parecera  mas cremoso.
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