Hígado a la plancha con patatas

La Cocina De Juani Hígado al vino con patatas Ingredientes: 400 gr. de hígado de cerdo 3 patatas 1 vasito de vino blanco 1 cucharada de harina pimentón dulce aceite sal pimienta Preparación: Cortamos el hígado y lo salpimentamos. Lo freímos en una sartén con aceite caliente, le añadimos el vino y un poco de pimentón dulce, dejamos que reduzca, lo retiramos y lo reservamos. Pelamos y freímos las pa ...

Esta semana he estado algo liada y no he tenido tiempo de publicar a principios de semana. Pero aquí estoy para terminar la semana con vuestra compañía. También me tengo que pasarme por vuestros blogs, pero a veces, el día no da para más. Sé que me entendéis. Lo mejor será que empecemos con la receta de hoy. Las vísceras y casquería no es del gusto de todos, pero no es mi caso porque yo disfruto ...

Ingredientes para None comensalesHarina 1/2 kg. huevos 3 unidades aceite patatas 1/2 kg. hígado 1/2 kg. cebolla 1 unidad pimienta ajo sal [imagen=1825083] Los pirozhki o pasteles son bombitas de patata rellenas con paté de hígado y cebolla rehogada con sal, pimienta y ajo. La pasta de patata se consigue hirviendo las patatas, triturándolas y haciéndolas puré. Se mezcla después con dos taza ...

PECHUGAS DE POLLO: Ingredientes: - 2 a 3 pechugas de pollo ya fileteadas por persona lavadas y secadas quitando la grasa que tengan. - Un poco de sal. - Perejil. - Un poco de curry. - Albahaca. - Aceite de oliva. Preparación: 1/ En una taza ponemos todos los ingredientes excepto el aceite de oliva y las pechugas de pollo. Lo vamos mezclando con una cuchara. 2/ Con la mezcla que hicimos an ...

Suscríbete GRATIS para recibir ideas y recetas nuevas cada semana si, me suscribo Huevos a la plancha con patatas y salchichas ¿A quién no le gustan unos huevos con patatas? Y si le añadimos un boniato, unas salchichas de pollo y lo cocinamos de manera super ligera, rápida y saludable… ¡miel sobre hojuelas! Pues asi es como preparo en casa estos Huevos a la plancha con patatas y s ...

Plato muy típico de la cocina española: huevos fritos con patatas, pero esta vez en vez de ser patatas fritas, patatas a la plancha que tienen menos calorías :-) Y como no... un toque de especias: pimienta negra con el huevo y orégano y pimienta negra con las patatas!!! Y por supuesto... un buen pan chapata hecho en casa para mojar bien la yema del huevo. Qué más se puede pedir!!! :-) A relamerse ...

INGREDIENTES 4 filetes de hígado 1 cebolla 2 manzanas Pan rallado Aceite Sal al gusto ELABORACIÓN DE HÍGADO DE TERNERA CON CEBOLLA Y MANZANA Salar el hígado y pasar por el pan rallado, freír y reservar. En el mismo aceite (si es mucho, retiramos un poco) pochamos la cebolla cortada en juliana, cuando caiga, añadimos la manzana cortada en gajos finos, dejamos 5 minutos más y se lo echamos por encim ...

Ingredientes500 gr hígado de ternera, una cebolla, 2 dientes de ajo, una guindilla, una hoja de laurel, una cucharada de harina, pimienta negra molida, 100 ml vino blanco, 100 ml vinagre, aceite de oliva, sal. Preparación Cortamos el hígado de ternera en trozos no demasiado pequeños (unos 4 cm aprox.), cortamos la cebolla en aros y la guindilla en trozos pequeños, ponemos todo en un bol o recipien ...

Puede ser que este no sea el plato favorito de muchos, o completamente lo contrario. El hígado o te gusta o lo odias. Lo típico es comerlo o hacerlo encebollado, pero ya me conocéis, termino cambiando siempre las versiones. En este caso también lleva cebolla pero frita aparte, además una compota de manzana que le queda de 10 y un puré de patatas con un toque especial, siendo éste el acompañamient ...

El hígado, un alimento olvidado y que además no es del paladar de todos. Cada vez se cocina menos. Recuerdo de pequeña que mi abuela lo cocinaba mucho. A mí me gusta, pero tampoco es algo que me vuelva loca. Ahora.. esta receta la repetiré de nuevo seguro. La combinación con la manzana y el resultado de la salsa, es de 10. El hígado al ser lechal tiene menos nervios y eso también es una ventaja. ...