Hojaldre vegano/pasta sfoglia vegan

Ingredientes para None comensales160gr de Mantequilla 250gr de harina 250gr de queso tipo Philadelphia Una pizca de sal (meno o más al gusto) Una yema de huevo mezclada con dos cucharas de agua Harina Para el relleno: Salsa Agromonte Bruschetta di olive e ciliegino Sacar media hora antes la mantequilla desde la nevera y cortarla en trozos En un cuenco mezclar con los dedos la harina, el philad ...

Yo suelo tener siempre en mi frigorífico hojaldre, porque me resuelve una cena o una merienda informal en pocos minutos. Para los amantes del queso, no dejéis de probarlo, ya que el toque del queso azul es una maravilla. Este hojaldre servido con una ensalada refrescante, puede hacer las delicias de vuestros invitados. Ingredientes: 75 gr de queso gruyer o de bola toscamente rallado 50 gr de ques ...

Hoy os traigo una receta de hojaldre de manzana y canela que literalmente va a hacer que os chupéis los dedos El hojaldre es básicamente una masa a base de harina, agua y mantequilla, que al cocinarse, sufla y va formando a su paso diferentes capas muy delgadas, separadas entre sí, sirviendo tanto para la elaboración de dulces como salados. En Larousse Gastronómica se hace mención a cómo ya los gr ...

Ya se que este plato entra por los ojos y también me imagino, que si lo probáis os encantará verdaderamente es una delicia. Lo preparó mi cuñada Pili para cenar en Nochevieja y que decir que nos encantó a todos. La peculiaridad es que el salmón a parte de quedar muy bueno, esta jugoso y nada seco por dentro. Ademas la ventaja es que es muy sencillo y rápido de preparar. Y quedas como una reina, cu ...

Llevo una buena temporada trabajando con los hojaldres y diferentes harinas. He hecho un delicioso hojaldre con harina integral de espelta. Ha quedado muy bien y han salido unas palmeras deliciosas. Espero os gusten HOJALDE (CON HARINA INTEGRAL DE ESPELTAIngredientes : 125 gr. de harina fuerte 125 gr. de harina integral de espelta 125 gr. de agua 25 gr. de mantequilla fundida 6 gr. de s ...

Desde que tengo la thermomix, el mundo de las masas ha sido para mi todo un entretenimiento. me encanta preparar platos dulces o salados con masas. Hay muy buenas amasadoras en el mercado, de hecho yo tengo otro robot de cocina con el que antes hacía las masas, pero por ahora, con la thermomix me resultan muy fáciles de hacer. Pero hay una masa que siempre me daba miedo a hacer: el hojaldre. Realm ...

Ingredientes para None comensalesHojaldre 2 láminas puerros 2 manojos mantequilla 100 gr. harina 1 cucharada nata líquida 1 vaso huevo 1 unidad yemas de huevo 1 unidad pimienta sal [imagen=1825161] Cortar en juliana sólo la parte blanca de los puerros y ponerlos a hervir cinco minutos en agua con sal. Escurrir y freír un poquito en la mantequilla. Cuando ya este pochadito le ponemos la harina ...

Ya sabéis lo versátil y rica que es la masa de hojaldre, nos sirve para hacer trenzas, pizzas, rollitos, palmeritas, pasteles... Hoy en día podemos encontrarla en cualquier super a buen precio y con una calidad razonable, y si bien no me gusta abusar de los productos pre elaborados, no pasa nada por consumirlos de forma ocasional. En estos aperitivos de hojaldre la masa cumple la función de base ...

Para 6 personas Masa de hojaldre Ingredientes:- 325 gr de mantequilla - 25 ml. de agua - 250 gr. de harina de todo uso - 250 gr. de harina de fuerza - 50 gr. de manteca de cerdo. - una cucharadita de vinagre - una cucharadita de sal Elaboración: Encima de una superfie limpia como la encimera, ponemos las harinas y formamos un volcán y en el medio vamos añadiendo todos los demás ingredientes men ...

Normalmente compro el hojaldre en el supermercado, es económico y sobre todo muy práctico ya que en un momento puedo hacer tanto tartas dulces como saladas: (TULIPA DE HOJALDRE CON SALMÓN, QUICHE DE BECHAMEL) pasteles de frutas, tartaletas e incluso palitos salados para picotear. Si bien es cierto, no todas las marcas dan un resultado óptimo, y tampoco las más caras son las mejores. En esta ocasió ...