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HUEVOS CON PISTO

Hoy, 11 de octubre 2013, es el día mundial del huevo, este día se celebra el segundo viernes de octubre todos los años. No me extraña que los huevos tengan un día propio, un alimento súper nutritivo, con mucho sabor, con el que se pueden lograr muchas texturas y que combina a la perfección con multitud de ingredientes.

En este caso una combinación muy tradicional, huevos con pisto. En este plato lo importante y lo que le da el gran sabor son los ingredientes, huevos frescos de las gallinas de mi abuelo y tomates y calabacines de huerto, un lujo vaya.

HUEVOS POCHÉ CON SALSA DE PISTO



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